حددت الدكتورة فاليريا أليكسييفا أخصائية تقويم الأسنان، الفيتامينات الضرورية لصحة الأسنان بالإضافة إلى الكالسيوم. وأشارت الأخصائية إلى أهمية فيتامين D الذي يلعب دورا أساسيا في امتصاص الكالسيوم الضروري لعظام وأسنان قوية. كما أنه ينظم مستوى الكالسيوم في الدم ويضمن توصيله إلى جميع الأنسجة. يمكن الحصول على هذا الفيتامين بتناول الأسماك …
أكمل القراءة »
يتزايد اهتمام الناس بالتغذية الصحية والنظام الغذائي المتوازن، مع بداية موسم الصيف. ويعتبر تناول أنواع معينة من السمك خيارًا مثاليًا لتحقيق ذلك. وأشارت الدراسات إلى أن تناول السمك يمكن أن يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وتعزيز وظائف الدماغ، ودعم صحة الجلد، من بين أنواع السمك الموصى بها خلال …
أكمل القراءة »
كشف خبراء الصحة العامة في جامعة هارفارد، عن أفضل الأطعمة التي ينبغي تناولها بهدف محاولة الحد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والالتهابات. وأكد هوارد إي ليوين، أستاذ التغذية وعلم الأوبئة: “إن العديد من الأمراض الرئيسية، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب والسكري والتهاب المفاصل والاكتئاب، رُبطت بالالتهاب المزمن”. وهذه الأطعمة …
أكمل القراءة »
قررت السلطات الأميركية منع صيد سمك السلمون للعام الثاني على التوالي قبالة سواحل كاليفورنيا، بسبب الانخفاض الكبير في أعداد هذه الحيوانات نتيجة التغيرات المناخية. وقال مدير هيئة صيد الأسماك والحياة البرية في كاليفورنيا تشارلتون بونهام: “في وقت شهدنا فصول شتاء ماطرة ورطبة هذا العام وفي السنة الماضية، من غير المتوقع …
أكمل القراءة »
يُعرَف فيتامين B12 بأنه أساسي جداً ولا يستطيع الجسم إنتاجه، ويلعب دوراً حاسماً في حماية الأعصاب، فما أفضل المصادر لفيتامين B12؟ توضح اختصاصية التغذية نيكولا لودلام-رين، أن فيتامين B12 يساعد أجسامنا على إطلاق الطاقة من الطعام، ويحافظ على صحة الجهاز العصبي ويساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء، التي تنقل الأكسجين …
أكمل القراءة »
الجريدة ـ لبنان
