أرشيف الوسم : السكر

كشف علماء من الولايات المتحدة أن الأطفال الذين يتناولون عصائر الفواكه المصنّعة  الغنية بالسكر بصورة دورية، يعانون أكثر من غيرهم من الربو. وقالت الطبيبة أنجيلا تولماسوفا، “تفتقر العصائر المعبّأة إلى الفيتامينات، ويمكن تخزينها لعدة أشهر، وهذه ميزة كبيرة للشركة المصنّعة، ولكن ليس للمستهلك وأضافت بحسب دراسة تم إجرائها لإكتشاف مدى …

يحدث السكري عندما يفشل الجسم في تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل فعال، سواء بسبب نقص في إنتاج الأنسولين أو مقاومة الخلايا له. وتبينت الأبحاث أن تناول المشروبات المحلاة بالسكر بانتظام يزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، وتشير البيانات العالمية إلى أنه هناك ارتباط قوي بين تناول السكر …

أعلنت خبيرة التغذية الروسية، يلينا تيخوميروفا، عن 4 أطعمة تسبّب ضرراً للدماغ وهي: 1- الكحول: الاستهلاك المتكرّر للكحول بكميات كبيرة له تأثير سلبي على الدماغ والوظائف المعرفية للشخص، فهي تدمر الخلايا العصبية. 2-الدهون المهدرجة: الزيوت النباتية المعالجة، أو ما يسمى بالدهون المهدرجة (كالسمن)، له تأثير سلبي على وظائف المخ، لأنه …

يُعد السكر واحد من أهم المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم، فهو مصدر أساسي للطاقة، فعندما يدخل إلى الجسم يتحول إلى كلوكوز الذي يمتصه الدم ويزيد الإنتاجية. ويُساهم في تحسين المزاج من خلال رفع مستوى الدوبامين في الدماغ مما يعطي شعوراً بالسعادة. ولكن يؤدي السكر أيضاً إلى أمراض في القلب والكبد، …

الجلاب هو أحد المشروبات الرمضانية المحببة والتي يشيع استخدامها بشكل خاص في شهر رمضان، وذلك لما لها من فوائد عديدة للصائم ناهيك عن طعمها اللذيذ والمنعش. وهو مشروب معروف في منطقة بلاد الشام، ويتم إعداده عادة في شهر رمضان لتزويد الصائم بالطاقة والمواد الغذائية التي يحتاجها خلال الصيام. فما هي …

يعاني كثير من الناس قلة النوم خلال شهر رمضان لما له من طقوس خاصة، وتمثل إدارة أنماط نومهم خلال الشهر الفضيل تحديًا خاصًا يتطلب توازنًا دقيقًا، فيصبح الحفاظ على نمط نوم صحي أكثر أهمية. وتحقيق التوازن الدقيق لإدارة دورة نوم الفرد خلال شهر رمضان يمثل تحديًا فريدًا للعديد من الناس، …

أقلعت طائرة “إيل-76” تابعة لوزارة الطوارئ الروسية، محملة بالمساعدات الإنسانية من الشعب الروسي إلى مطار العريش المصري، تمهيدا لنقلها إلى الأهالي في قطاع غزة. وتم جمع هذه الشحنة من المساعدات الانسانية بمبادرة حكومة جمهورية قراتشاي – شركيسيا، وتحتوي على الحبوب والدقيق والسكر ومنتجات أخرى الصالحة للتخزين طويل الأجل، فضلا عن …

حذّر أخصائيو التغذية من تناول بعض الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي تعد من الأسباب الشائعة لزيادة الوزن المفاجئة والتي غالبًا ما يُنظر إليها على أنها بدائل “صحية”. ونصح الاختصاصيون في تقرير جديد بعدم تناول المكسرات بشكل كبير كونها تحتوي على كميات كبيرة من الزيوت والسعرات الحرارية، على الرغم من …

حذّرت دراسة بريطانية من التأثير السلبي لبيضة الشوكولا الخاصة بالمناسبة، مع إقتراب عيد الفصح. وقالت الدكتورة كلير ميريفيلد إن “تناول بيضة عيد الفصح، أو حتى نصف بيضة، كل يوم خلال فترة الأعياد يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب ارتفاع نسبة السكر والدهون”. واشارت إلى أن “البيضة ذات السعر المنخفض …

شدد الأطباء أن “نسبة السكر في النظام الغذائي يجب أن تكون محدودة، لذلك، يلجأ البعض لاستخدام بدائل السكر التي تبدو لهم أقل ضررا”. وأشار الطبيب الروسي ألكسندر مياسنيكوف إلى أن “الناس يستخدمون بدائل السكر من أجل اتباع نظام غذائي صحي قدر الإمكان، ولكن في الحقيقة، بدائل السكر هي مجرد خرافة”. …