أرشيف الوسم : السكر

أعلنت اختصاصيّة الغدد الصماء وخبيرة التعذية الروسية الدكتورة آنا كريفوشييفا، أن تناول المنتجات الغذائية الخالية من الدسم يمكن أن يلحق الضرر بالصحة. وأشارت إلى أنه لا حاجة للإكثار من تناول المنتجات الغذائية الخالية من الدسم، لأن المنتجين غالبا ما يستخدمون خلال عملية إنتاجها عددا كبيرا من الإضافات الضارة للجسم: السكر، …

توصّل باحثون من جامعة بيتسبرغ إلى أنّ اتباع نظام غذائي عالي السكر، يؤدي إلى تفاقم أعراض مرض التهاب الأمعاء، وهو مصطلح شامل لمرض كرون والتهاب القولون التقرحي. ويحدث مرض التهاب الأمعاء عندما يهاجم جهاز المناعة في الجسم القولون، ما يتسبب في حدوث التهاب وألم وانتفاخ. وقال الدكتور تيم هاند، المشرف …

تعد الفاكهة مصدراً كبيراً للفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم لينمو، إلى جانب أنها لذيذة وحلوة بشكل طبيعي، إذ تساعدكِ في الحصول على المذاق الحلو، دون تحميلكِ بالسكر المكرر، والسعرات الحرارية الزائدة. ورغم أن الأطباء ينصحون بتناول الفواكه الطازجة في كل وقت، فإنهم يحذرون من تناول الفواكه المجففة، خاصة الأنواع …

يعتبر شرب القهوة من أدوات شحن الطاقة لدى الكثيرين، لكن هل فكرت يوما في أن عادات قد ترتكبها دون قصد لدى تناول القهوة قد تكون ضارة بحياتك؟. تقول كلية “تي أتش تشان” للصحة العامة في جامعة هارفارد، إن من يشربون القهوة بانتظام كانوا أقل عرضة للوفاة المبكرة، ومع ذلك، فإن …

مع اقتراب شهر رمضان، حان الوقت الآن للبدء في إضافة بعض المعززات التجميلية إلى روتين العناية ببشرتك لمساعدتك على الظهور والشعور بشكل أفضل من أي وقت مضى خلال الشهر الكريم، لا تحتاجين فقط إلى مراعاة ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة، والتي ستؤثر عليك بالطبع حتى لو كنت جالسة في الداخل، ولكنه …

من المعروف أن كثيرا من السكر أمر ضار جدا بالصحة، لكن السؤال هو: ماذا يفعل السكر في الجسم بالضبط؟ إن السكر مصدر أساسي للطاقة التي تحتاجها خلايا الجسم، ويعمل الجهاز الهضمي على تحطيم الكربوهيدرات المعقدة مثل النشا، وتحويلها إلى سكر بسيط، وعن طريق عملية “الاستقلاب” (الأيض) تحولها الخلايا إلى طاقة. …

أعلنت اختصاصية التغذية الدكتورة يلينا تيخوميروفا، أن على الراغبين في التخلص من الوزن الزائد، التخلي عن استهلاك السكر تمامًا. وأشارت الاختصاصية “، إلى أنّ التخلي المفاجئ والتام عن السكر لن يؤدي إلى أي عواقب سلبية للصحّة، مقارنة بالتخلي التام عن تناول الكحول والمخدرات”. وقالت: “إذا تخلى الشخص الذي يريد التخلص …

إن السكر في الدم هو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم، ويعتبر الحفاظ على المستويات الطبيعية أمر حيوي لصحة ورفاهية الإنسان بشكل عام، ولكن أي شخص مصاب بداء السكري يعرف أنه من الشائع أن ينخفض مستوى السكر في الدم وعندما يكون أقل من 70 ملغم / ديسيلتر، فمن المحتمل أن يبدأ …

اكتشف علماء جامعة “فياتسك” الروسية طريقة للحصول على بروتين البرازين حلو المذاق والذي يعتبر بديلا غير ضار للسكر. ولفت المكتب الإعلامي للجامعة، الى أن “هذه المادة يجب أن تصبح بديلا لجميع السكريات الكربوهيدراتية في العالم، وتساهم في مكافحة السمنة”. ووفقا للخبراء، بروتين البرازين “Brazzein”، أحلى من السكر بـ 2000 مرة، …

مع اقتراب حلول فصل الصيف، من الممكن أن يؤثر ارتفاع درجات الحرارة على أداء المعدة والأمعاء لدى العديد من الأشخاص، وذلك لأن ارتفاع درجة الحرارة يضعف الجهاز الهضمي، ما يؤدي إلى كثير من المشكلات. ووفقاً لموقع “هيلث شوتس”، فإن الصيف له تأثير على صحة الجهاز الهضمي. وذكر الموقع، أنه وفقاً …