أرشيف الوسم : شاورما

نفّذ مراقبو مصلحة الاقتصاد في محافظة لبنان الجنوبي جولة تفتيشية على محال المواد الغذائية، والملاحم، ومحلات الخضار، والحلويات، والمطاعم في أحياء مدينة صيدا، وتحديدًا في منطقة البستان الكبير. وأثناء الجولة، رصدوا مخالفة بحق ملحمة تبيع اللحوم الهندية المثلجة على أنها طازجة، وسُطّر محضر ضبط بحقها. كما جرى سحب عينة من …

 أقفلت دورية لمراقبي وزارة الإقتصاد والتجارة- مصلحة حماية المستهلك في محافظة النبطية، مطعماً في بلدة دير الزهراني،  وتم ختمه بالشمع الأحمر، بالإضافة إلى مطعم آخر كان قد أقفل سابقاً، وتم تسطير محضري ظبط بحق أصحاب المطعمين وقد أتلفت اللحوم المخزنة داخل البرادات. وجاء الإقفال بعد صدور نتائج فحوصات 16 عينة …

نظمت مصلحة الاقتصاد والتجارة في الجنوب، ثلاثة محاضر ضبط بحق مطاعم للشاورما بعد صدور نتائج العينات وتبين انها تحتوي على بكتيريا staphylococcus aureus و Anaerobic count وتم اعطاؤها الارشادات اللازمة لتحسين الوضع، على ان يتم اعادة سحب عينات جديدة من الدجاج واللحوم فور جهوزيتها في مدة اقصاها 48 ساعة وذلك …

باشرت فرق “مصلحة الاقتصاد والتجارة” في محافظة لبنان الجنوبي، حملة جديدة على المطاعم في مناطق صيدا الهلالية والغازية وصور العباسية، بهدف مراقبة التزامهم معايير سلامة وصحة الأمن الغذائي للمواطن. وتم بنتيجة الحملة سحب عينات من الشاورما لاجراء الفحص المخبري اللازم لها وفقاً للاصول القانونية، وهذه الجولات ستستمر في الأيام المقبلة …

سجلت خدمات التوصيل في روسيا زيادة كبيرة في الطلب على الشاورما، تراوحت حسب بعض الشركات بين 100% و200%. وأكد أليكسي كوزنتسوف مدير مشروع “المطبخ المفتوح” في سلسلة محلات “بيريكريستوك” أنه تم بيع 590 ألف سندويشة شاورما في غضون 5 أشهر من هذا العام. وأضاف أن سلسلة محلات “بيريكريستوك” قد شهدت زيادة …