الجريدة ـ لبنان
أظهرت دراسة جديدة أن تناول الأطعمة “فائقة المعالجة” يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالاكتئاب.
وفي التفاصيل، اكتشف باحثون من جامعة طهران للعلوم الطبية أن “تناول الوجبات السريعة بانتظام يزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 15%”.
وتشمل الوجبات الجاهزة والمشروبات الغازية الدهون، الملح والسكر، وتحتوي على نسب منخفضة من الفيتامينات والألياف.
ودرس الباحثون الروابط بين الأمراض العقلية وسوء التغذية، باستخدام بيانات من التجارب السريرية التي شملت أكثر من 100 ألف رجل وامرأة من كل أنحاء العالم.
وخلصت النتائج إلى أن “تناول كميات كبيرة من الوجبات السريعة يزيد أيضًا من الشعور بالقلق بنسبة 16%، وقد يسبب التهابًا في الدماغ، ما يؤدي إلى مشاكل في الصحة العقلية”.
وافترض العلماء أن الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب هم أكثر عرضة لاتخاذ خيارات غذائية سيئة.
