أرشيف الوسم : الدهون

تتمثل إحدى أسهل الطرق لفقدان الوزن في “تقليل استهلاك السعرات الحرارية وزيادة التمارين الرياضية”، ولكن البعض قد يشعر بالإحباط لعدم ملاحظة أي فرق واضح أو تحقيق النتائج المرجوة. وكشفت المدربة الشخصية وخبيرة التغذية ونمط الحياة كلوي توماس، أن السبب قد يكمن في “التكيف الأيضي”. وأوضحت أنه “يتباطأ التمثيل الغذائي (الاستقلاب) …

ذكرت خبيرة التغذية الروسية أن هناك عدة طرق لتحديد الوزن الزائد، ولكن أبسطها هي تحديد مؤشر كتلة الجسم. وقالت: “أبسط طريقة لتحديد الوزن الزائد هي عبر تحديد مؤشر كتلة الجسم (BMI) الذي يمكن حسابه بتقسيم وزن الجسم على مربع طول الجسم. وتصنف نتائج هذه العملية الحسابية إلى: 16 -18كغ/متر مربع …

تلعب الدهون دورا مهما في جسم الإنسان، على عكس ما يعتقده الكثيرون، حيث من دونها لا يمكن امتصاص بعض الفيتامينات، ولن يعمل الدماغ بصورة طبيعية وتسوء حالة الجلد. ووفقا للدكتورة يكاتيرينا كازاتشكوفا، أخصائية الغدد الصماء، عندما يفتح الشخص الثلاجة يجد فيها الزبدة والزيت النباتي والأفوكادو، التي جميعها تحتوي على دهون …

أصبح السهر جزءًا من نمط حياة العديد من الأشخاص، ولكن الدراسات الحديثة تبرز المخاطر الصحية المرتبطة بهذه العادة. وفقًا لأبحاث جديدة، فإن السهر المفرط يمكن أن يكون له آثار سلبية كبيرة على الصحة العامة. كشفت الأبحاث أن قلة النوم بسبب السهر تؤدي إلى ضعف الأداء العقلي، بما في ذلك انخفاض …

كشف رئيس قسم التكنولوجيا الحيوية وتكنولوجيا منتجات التركيب العضوي الحيوي بجامعة التكنولوجيا الحيوية الدكتور دميتري كوليكوف، فوائد الحمص ومن عليه تجنب تناوله. وقال: “الحمص غني بالبروتين والدهون والألياف الغذائية (تصل إلى 8 بالمئة) وحوالي 30 بالمئة كربوهيدرات وهو مصدر للحديد والكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز والسيلينيوم والسيليكون والفوسفور والكوبالت وفيتامينات A …

كشفت مراجعة علمية، شملت تجميع بيانات من 206873 شخصاً عبر 47 دراسة، عن مدى أهمية أدوات الصحة الرقمية، مثل تطبيقات الهاتف ومواقع الويب، في مجال الحفاظ على صحة جيدة. ووجد الباحثون أن هذه الأدوات يمكن أن تعمل على تحسين الصحة والعافية بشكل كبير، من خلال الحفاظ على النشاط وزيادة الخطوات اليومية …

كشفت دراسة حديثة أن وجود كميات كبيرة من الدهون حول الذراعين قد يزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وأمراض القلب والكبد وحتى هشاشة العظام. وفي التفاصيل، وجدت دراسة حديثة أجراها علماء في الصين أن الأشخاص الذين يعانون من وجود كميات كبيرة من الدهون في منطقة الذراعين هم أكثر عرضة بنسبة …

يعتقد الأشخاص الذين يتطلعون إلى فقدان الوزن الزائد، أن تمارين الكارديو (أي نشاط يزيد من معدل ضربات القلب، مثل الجري أو السباحة أو المشي السريع) توفر أفضل طريقة لتحقيق ذلك. ولكن خبراء في اللياقة البدنية يوضحون أنها ليست “الحل الأنسب والوحيد لفقدان الوزن”. وفي الواقع، يُعتقد أن تمارين المقاومة ورفع …

يعتبر مرض الكبد الدهني غير الكحولي الذي يتميز بتراكم الدهون في خلايا الكبد، وباء القرن الواحد والعشرين، حيث يشخص لدى 20-33 بالمئة من البالغين في العالم. وتكشف الدكتورة يفغينيا ميلنيكوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أسباب المرض وما هي الأعراض التي تشير إليه. ووفقا لها، العوامل التي تساعد على الإصابة بمرض …

اقترح الباحثون في بولندا استخدام حليب الحصان كمكون أساسي في حلوى البوظة بسبب فوائده الصحية المحتملة. ووجد الباحثون من خلال تطوير 4 أنواع مختلفة من البوظة، أن النوع الذي يحتوي على حليب الحصان ساعد على منع نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء. وفي التفاصيل، قام باحثون من جامعة “ويست بوميرانيين” للتكنولوجيا …