أرشيف الوسم : المواد العضوية

كانت بيروت الإدارية تنتج نحو 350 طناً من النفايات يومياً، إلا أنه بعد الزيادة الكبيرة في أعداد القاطنين في العاصمة، سواء في البيوت، أو في مراكز الإيواء زادت كمية النفايات بنحو 120 طناً يومياً، بحسب مدير عام شركة RAMCO وليد بو سعد. وقال لصحيفة “الاخبار”: “باتت المشكلة تكمن في قدرة …

/ نسرين الطويلة / ترتبط الحشرات في ثقافاتنا، ولا سيما الدود، بالاشمئزاز والأطعمة الفاسدة، وبالأمراض والأوبئة وانعدام النظافة. ونأخذ على بعض الثقافات الأخرى استخدامها للحشرات ضمن أنظمتها الغذائية، ونعتبر الأمر مقزّزاً، رغم أن الفكرة آخذة بالتوسع عالمياً. وإذا كانت فكرة الاستهلاك البشري للدود لا تزال محدودة ومحاطة بالكثير من الجدل، …