أرشيف الوسم : الغذاء

رأى مسؤول السياسة الخارجية في الاتحاد الأوروبي، جوزيب بوريل أنه “يجب الإسراع في تنفيذ حل الدولتين لإنهاء الحرب”. ودعا عبر مواقع التواصل الإجتماعي، إلى “موقف أوروبي موحد لوضع حد لما يحدث في قطاع غزة”، مشيراً إلى أن “القطاع يتعرض لكارثة إنسانية”. ولفت بوريل إلى أنه “بدأ عام 2024 بجولة في …

عندما يتعلق الأمر بتناول الدجاج، غالبًا ما يكون هناك جزءان في مركز الاهتمام، الفخذ والصدر، إذ يتميزان بنكهات وقوام وخصائص غذائية فريدة، ما يترك العديد من المستهلكين في حيرة من أمرهم بشأن الخيار الأكثر صحة. ويقول فيبول شارما أخصائي التغذية في «IEXPLODE» الهندي، ان قطعة الفخذ لذيذة ودهنية، فهي ليست …

حذّر صندوق النقد الدولي من أن توقف “مبادرة حبوب البحر الأسود”، ينطوي على مخاطر حدوث نمو إضافي في أسعار الغذاء في العالم، لا سيما في البلدان منخفضة الدخل. وأوضح أن توقف الاتفاق يجعل آفاق الأمن الغذائي في العالم أكثر سوءاً، ويؤدي إلى تفاقم التوقعات بشأن الأمن الغذائي ويخاطر بأن يكون …

كشفت دراسة جديدة أن الأطفال الذين لا يزالون في أرحام أمهاتهم، يستخدمون جينا “جشعا” من الأب، من أجل “التحكم عن بعد” في أمهاتهم، لتغذيهم بالمزيد من الطعام. واكتشف علماء جامعة كامبريدج في الدراسة أن الأجنة تستخدم جينا موروثا من آبائهم، يُعرف باسم جين “lgf2″، لإجبار أمهاتهم على إطلاق المزيد من …

سطرت دورية من مصلحة الاقتصاد في الجنوب، محضر ضبط بحق معمل لتعبئة المياه في مدينة صور، وأوقفته عن العمل لحين إجراء التصليحات اللازمة. كما سطرت محضراً آخراً بحق ملحمة في بلدة المروانية، لعدم مراعاة شروط النظافة والقواعد العامة لصحة الغذاء. وتم سحب عينات من 3 معامل في المروانية، بالإضافة إلى …

أوضحت صحيفة “وول ستريت جورنال” الأميركية، في تقرير عن أسعار المواد الغذائية التي تستمر في الارتفاع بوتيرة سريعة، ما يفاجئ البنوك المركزية، ويضغط على الحكومات الأوروبية المثقلة بالديون بعد خروجهم من أزمة الطاقة. وتواجه الدول الأوروبية انفجاراً في أسعار الغذاء ما يغير النظم الغذائية، ويجبر المستهلكين في جميع أنحاء المنطقة …

فحص باحثون في جامعة كاتانيا بإيطاليا العلاقة بين مستويات الإجهاد والتوتر، والعوامل الغذائية ونمط الحياة، مثل تناول فيتامين “د”، والتعرض لأشعة الشمس، والنشاط البدني بين سكان البحر الأبيض المتوسط. وأظهرت النتائج التي نشرتها مجلة “نيوترينتس”، وجود ارتباط عكسي بين مستويات الإجهاد والمتغيرات الـ 3: النشاط البدني، وتناول أطعمة غنية بفيتامين …

تصدر لبنان لائحة الدول الأكثر تضخماً من حيث الغذاء عالمياً، إذ بلغت النسبة 352 %، بسبب ارتفاع تكلفة المعيشة التي تزامنت مع غلاء أسعار السلع والخدمات الأساسية والطاقة والنقل وغيرها. ووفقا لموقع World of Statistics، فإن المراتب العشرة الأولى من حيث تضخم أسعار الغذاء، تصدرتها الدول التالية: لبنان (352%)، تلاه كل …

أكد البنك الدولي في أحدث تقاريره عن الأمن الغذائي حول العالم، أن لبنان سجّل أعلى نسبة تضخّم في أسعار الغذاء ضمن الترتيب العالمي. وبلغ التضخم 261 في المائة، كنسبة تغيّر سنوية للفترة بين نهاية شباط الماضي والشهر ذاته من عام 2022، وبفارق مضاعف عن نتيجة زيمبابوي التي حلّت في المرتبة …

حذر الصليب الأحمر الدولي من نفاد الماء والغذاء لدى المدنيين السودانيين المحاصرين في بيوتهم، جراء الاشتباكات بين الجيش السوداني والدعم السريع، وقالت منظمة “مجموعة الأزمات الدولية” غير الحكومية إن “ملايين المدنيين محاصرون في القتال، وتنفد لديهم بسرعة المواد الأساسية”. وأضافت المنظمة في بيان لها أن “النزاع يمكن أن ينزلق بسرعة …