أرشيف الوسم : الغذاء

| ناديا الحلاق | تتوالى فضائح الغذاء في لبنان تباعاً، وما بين “القمح المتعفّن” و”الأرز المسرطن”، يدفع المواطن ثمن الاستهتار والفساد في دولة اعتادت عدم المساءلة والمحاسبة، وتركت المجرمين يتمادون بإجرامهم لا بل وتشاركهم “الشيطنة”. أطنان من الأرز المسرطن وصلت إلى موائد اللبنانيين. ففي آذار 2023 أُدخلت حمولات الأرز غير …

شدد وزير الخارجية التركي هاكان فيدان على “بذل بلاده جهودا حثيثة من أجل التوصل لوقف إطلاق النار في قطاع غزة، قبل حلول شهر رمضان”. وأضاف: “هناك حاجة ملحة لإيجاد حل لأزمة الغذاء والدواء، ندعم اتخاذ خطوات أحادية من أجل إدخال المساعدات الإنسانية إلى غزة من دون الحصول على إذن من …

رأت منظمة الأمم المتحدة للطفولة “يونيسف” أن “إيصال المساعدات مسألة حياة أو موت بالنسبة للأطفال في قطاع غزة”. وأشارت “يونيسف” إلى أن “الاحتياجات في غزة عاجلة وهائلة، خاصة المياه والغذاء والدواء والوقود”، مؤكدةً أن “وقف إطلاق النار الإنساني الفوري بغزة سيوفر أفضل فرصة لإنقاذ الأرواح وإنهاء المعاناة”.

أعلن المتحدث باسم الأمم المتحدة ستيفان دوجاريك، أن حد الجوع في قطاع غزة الفلسطيني زاد 12 ضعفاً بسبب العدوان الإسرائيلي. وأوضح دوجاريك أن الأطفال والنساء الحوامل والمرضعات يتعرضون لخطر جسيم، بسبب نقص الغذاء وخدمات الرعاية الصحية وعدم كفاية المياه النظيفة في غزة. وأشار دوجاريك إلى أن الوضع في غزة سيكون …

أذهل رجل إيرلندي يبلغ من العمر 93 عامًا المتابعين بعد أن “شق طريقه في الألعاب الرياضية بأربعة ألقاب عالمية في التجديف الداخلي، كما صدم الأطباء من خلال الحصول على جسم كجسم شاب ثلاثيني”. وفي التفاصيل، بدأ “ريتشارد مورغان” باتباع نظام تمرين لائق عندما بلغ السبعينيات من عمره، وقام الأخير بالتجديف …

رأى مسؤول السياسة الخارجية في الاتحاد الأوروبي، جوزيب بوريل أنه “يجب الإسراع في تنفيذ حل الدولتين لإنهاء الحرب”. ودعا عبر مواقع التواصل الإجتماعي، إلى “موقف أوروبي موحد لوضع حد لما يحدث في قطاع غزة”، مشيراً إلى أن “القطاع يتعرض لكارثة إنسانية”. ولفت بوريل إلى أنه “بدأ عام 2024 بجولة في …

عندما يتعلق الأمر بتناول الدجاج، غالبًا ما يكون هناك جزءان في مركز الاهتمام، الفخذ والصدر، إذ يتميزان بنكهات وقوام وخصائص غذائية فريدة، ما يترك العديد من المستهلكين في حيرة من أمرهم بشأن الخيار الأكثر صحة. ويقول فيبول شارما أخصائي التغذية في «IEXPLODE» الهندي، ان قطعة الفخذ لذيذة ودهنية، فهي ليست …

حذّر صندوق النقد الدولي من أن توقف “مبادرة حبوب البحر الأسود”، ينطوي على مخاطر حدوث نمو إضافي في أسعار الغذاء في العالم، لا سيما في البلدان منخفضة الدخل. وأوضح أن توقف الاتفاق يجعل آفاق الأمن الغذائي في العالم أكثر سوءاً، ويؤدي إلى تفاقم التوقعات بشأن الأمن الغذائي ويخاطر بأن يكون …

كشفت دراسة جديدة أن الأطفال الذين لا يزالون في أرحام أمهاتهم، يستخدمون جينا “جشعا” من الأب، من أجل “التحكم عن بعد” في أمهاتهم، لتغذيهم بالمزيد من الطعام. واكتشف علماء جامعة كامبريدج في الدراسة أن الأجنة تستخدم جينا موروثا من آبائهم، يُعرف باسم جين “lgf2″، لإجبار أمهاتهم على إطلاق المزيد من …

سطرت دورية من مصلحة الاقتصاد في الجنوب، محضر ضبط بحق معمل لتعبئة المياه في مدينة صور، وأوقفته عن العمل لحين إجراء التصليحات اللازمة. كما سطرت محضراً آخراً بحق ملحمة في بلدة المروانية، لعدم مراعاة شروط النظافة والقواعد العامة لصحة الغذاء. وتم سحب عينات من 3 معامل في المروانية، بالإضافة إلى …