أوضحت صحيفة “وول ستريت جورنال” الأميركية، في تقرير عن أسعار المواد الغذائية التي تستمر في الارتفاع بوتيرة سريعة، ما يفاجئ البنوك المركزية، ويضغط على الحكومات الأوروبية المثقلة بالديون بعد خروجهم من أزمة الطاقة.
وتواجه الدول الأوروبية انفجاراً في أسعار الغذاء ما يغير النظم الغذائية، ويجبر المستهلكين في جميع أنحاء المنطقة على أخذ الحيطة والحذر.
يأتي هذا على الرغم من انخفاض التضخم ككل بفضل انخفاض أسعار الطاقة، ما يمثل تحدياً سياسياً جديداً للحكومات التي نشرت المليارات من المساعدات العام الماضي، لإبقاء الشركات والأسر صامدة خلال أسوأ أزمة طاقة منذ عقود.
وأظهرت بيانات أن التضخم في المملكة المتحدة انخفض بشكل حاد في نيسان مع برودة أسعار الطاقة، باتباع نمط مماثل في جميع أنحاء أوروبا والولايات المتحدة.
وفي فرنسا، خفضت الأسر مشترياتها من المواد الغذائية بأكثر من 10% منذ الحرب الأوكرانية، بينما انخفضت مشترياتها من الطاقة بنسبة 4.8%.
أما في ألمانيا، انخفضت مبيعات المواد الغذائية بنسبة 1.1% في آذار عن شباط، وانخفضت بنسبة 10.3% عن العام السابق.
