أرشيف الوسم : خبز

تم خبز أكثر من 110 آلاف فطيرة بواسطة أجهزة “بليندوزر” منذ إطلاق المشروع في وسائل النقل بموسكو. ويُعتبر “بليندوزر” أول جهاز بيع آلي في العالم يقوم بخبز وتعبئة الفطائر أمام المشتري. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للروبوت الطاهي التحكم بشكل مستقل في نضارة جميع المكونات، ويعدّ 12 وصفة مختلفة، كما أنه …

حدد علماء جامعة بيرم الوطنية للبحوث التقنية العواقب السلبية لاتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات على الصحة. ويلجأ الكثيرون من أجل التخلص من الوزن الزائد إلى تقليل نسبة الكربوهيدرات في نظامهم الغذائي بصورة حادة، ولكن قد لا يكون هذا فعالا في بلوغ الهدف المنشود، حتى قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة. …

دهمت دوريّة من أمن الدّولة في الشّمال، برفقة مندوب من وزارة الاقتصاد، عدداً من الأفران في طرابلس والمنية، حيث وجدت كميّة من ربطات الخبز دون الوزن المحدّد من وزارة الاقتصاد، وأخرى غير مخصّصة للبيع. وقد تم تسطير محاضر ضبط بحقّ المخالفين من أصحاب تلك الأفران، وتوجيه إنذارات لآخرين.

أفادت شبكة “سي أن أن” بأنه تم العثور على هيكل فرن “مدمر” إلى حد كبير في منطقة تسمى “ميكان 66″، حيث توجد منازل محاذية لبعضها من الطوب اللبن، في موقع تشاتالهويوك الأثري في مقاطعة قونيا جنوي تركيا، وفقا لمركز أبحاث وتطبيقات العلوم والتكنولوجيا بجامعة نجم الدين أربكان التركية. وذكر المركز …

إعتبر وزير الاقتصاد والتجارة في حكومة تصريف الأعمال أمين سلام، أن “ملف الدعم هو أكبر ملف فساد مر على لبنان، خصوصاً في مراحل سنوات الحكومات السابقة، وقد حصل الهدر الأكبر حصل في قطاع المحروقات، الذي لم يستفد منه لبنان، تليه المواد الغذائية، تحديداً السلة الغذائية التي كانت غير مدروسة”. وقال …

أكد وزير الاقتصاد والتجارة في حكومة تصريف الاعمال أمين سلام، أن وزارته “عملت بكل أمانة وشفافية لحماية خبز الناس وسعر ربطة الخبز في هذه الظروف الصعبة، وتأمين امدادات القمح من دون انقطاع في ظل ظروف اكثر من قاهرة ومستحيلة”، مبديا فخره بـ”العمل الذي قامت به الوزارة وبمؤازرة القوى الامنية لها، …

ورد في إحدى الصحف عن أزمة خبز قريبًا بسبب عدم تسلم الأفران للطحين وعدم توقيع وزير الاقتصاد أمين سلام على جدول توزيع الطحين. وعليه، أكد المتحدث باسم تجمع المطاحن أحمد حطيط أن الطحين متوفر ولا أزمة. ‎كذلك، أوضح رئيس نقابة الأفران أنطوان سيف أن كمية الطحين المتوفرة تكفي لشهر ونصف، …

حذرت نقابات الأفران في لبنان، من كارثة قد تحل في قطاع الافران والمخابز، في حال تعرضت حركة الاستيراد في البحر الأسود إلى فوضى أمنية وعسكرية، بسبب الحرب الروسية – الاوكرانية، لأن لبنان لا يملك مخزوناً من القمح والحبوب لأكثر من شهرين ونصف، وذلك بسبب فقدان الاهراءات في الرابع من آب …

طالب رئيس نقابة الأفران والمخابز العربية في بيروت وجبل لبنان ناصر سرور، رئيس حكومة تصريف الأعمال نجيب ميقاتي ووزير الإقتصاد أمين سلام، بالإسراع في إصدار البطاقة التمويلية للخبز للمواطنين اللبنانيين الأكثر حاجة وتضرراً من الأزمة الاقتصادية والمالية. ورأى سرور في بيان، أن “هذه الخطوة تساهم في الحفاظ على قرض البنك …

حددت وزارة الاقتصاد والتجارة سعر الخبز كالآتي: – ربطة الخبز المتوسطة 828 غرامًا ب 37000 ليرة . – ربطة الخبز الكبيرة 1049 غرامًا ب 45000 ليرة.