اجتازت حبوب تحبس إنزيمات المعدة وتبطئ عملية الهضم، اختبارات تؤهلها للاستخدام في يوم من الأيام لعلاج مرض السكري والسمنة. بحسب تقرير نشرته صحيفة “ذا تايمز”، فإن التجارب على هذه الحبوب أثبتت إيجابيتها، مما يعني أن العلماء بإمكانهم الآن تجربتها، على نطاق واسع، على البشر. قال توري بينغتسون، الأستاذ في جامعة …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : حبوب
مصر تستضيف مركزاً عالمياً لتوريد وتخزين الحبوب
أعرب وزير الخارجية المصري سامح شكرى، عن استعداد بلاده للتعاون مع المجتمع الدولي من أجل استضافة مركز عالمي لتوريد وتخزين الحبوب، بما يسهم في مواجهة أزمة الغذاء العالمية. وأوضح أحمد أبو زيد المتحدث باسم الخارجية المصرية، أن كلمة شكري تأتي في إطار الدعوة الموجهة لمصر من الهند للمشاركة كضيف في …
أكمل القراءة »أردوغان: رغم قرار روسيا سنواصل تصدير الحبوب لأوكرانيا
أشار الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، أن أنقرة ستواصل مساعيها لتصدير الحبوب من أوكرانيا رغم قرار روسيا تعليق مشاركتها في صفقة الحبوب. وأضاف أردوغان: “لقد تمكنا نسبياً من تقليل الأزمة الغذائية من خلال توفير 9.3 طن من القمح الأوكراني للعالم” في إطار صفقة نقل الحبوب. وأوضح الرئيس التركي أن أنقرة …
أكمل القراءة »لماذا تحترق الحبوب في مرفأ بيروت؟
بقلم فؤاد بزي لا يصدّق البعض أنّ الحبوب كالقمح والذرة تنفجر وتسبّب الحرائق، كيف يمكن أن يحصل ذلك وهي تُعدّ موادَّ غذائية لا يعدو خطرها سوى التسبّب بالوزن الزائد أو بأمراض متفرّقة؟ لكن لو نظرنا أبعد بقليل، لوجدنا أن الحبوب تُستخدم كمواد أولية لإنتاج الفيول الطبيعي biofuel المستهلَك في بعض …
أكمل القراءة »