أرشيف الوسم : بيض

أعلنت حكومة ولاية فيكتوريا الأسترالية أن مزرعة دواجن خامسة بالقرب من ملبورن، تفشت فيها سلالة (إتش7إن3) شديدة العدوى من إنفلونزا الطيور. وتقع المزرعة داخل منطقة محظورة بالقرب من ثلاث مناطق أخرى انتشرت فيها بالفعل تلك السلالة في الأسابيع الماضية. وقالت السلطات إن اكتشاف العدوى في المزرعة الخامسة كان متوقعًا. كما …

تحتفل بلدان من جميع أنحاء العالم بعيد الفصح بتقاليدها الغريبة، بينما يخفي محتفلو عيد الفصح البيض الملون ويأكلون أرانب الشوكولاتة، إليكم بعض أغرب العادات والتقاليد احتفالاً بعيد الفصح الّتي تتمتع بها دول العالم: -فرنسا: في بلدة بيسيير الفرنسية الواقعة جنوب غرب البلاد، يحتفل السكان المحليون بعيد الفصح من خلال طهي …

أقدم رجل على قتل زوجته لأنها لم تقدم له الطعام في الوقت المحدد ثم أقدم على الانتحار، في ولاية أوتار براديش، الهندية. وقالت الشرطة، إن المتهم البالغ من العمر 30 عاما أراد تناول الطعام فور عودته من العمل في الحقل إلا أن زوجته البالغة من العمر 28 عامًا طلبت منه …

لفتت نقابة المزارعين الرئيسية في بريطانيا، الى أنّ البلاد تواجه أزمة إمدادات غذائية وسط ارتفاع حاد في الأسعار، وقد تشهد نقصاً في الطماطم والإجاص، بعدما سُجّل نقص في البيض. وأوضحت رئيسة الاتحاد الوطني للمزارعين مينيت باترز، في مؤتمر صحافي في لندن، أنّ “الخطر على المدى الطويل هو أن ننتج أقلّ …

أحيانا يضطر البعض لأسباب كثيرة إلى وضع البيض المسلوق في الثلاجة، بل يلجأ البعض إلى تجميد البيض، فإذا جمدت البيض المسلوق، فإن بياض البيض يغير تركيبه بعد وقت قصير. ويصبح البروتين المكون الأساسي لبياض البيض مائيا بشكل متزايد ويفقد أو يغير طعمه. من ناحية أخرى، لا يتضرر صفار البيض بالتجميد، …

أدى إنقلاب شاحنة تابعة لاحدى الشركات المختصة في بيع الدواجن على طريق عام بلدة قشلق العكارية، الى سقوط اقفاص الدجاج المحملة داخل الشاحنة بالاضافة الى كراتين البيض بالكامل، وإنتشر الدجاج الموجود فيها على الطريق المذكور. كما إقتصرت الأضرار على الماديات.