أرشيف الوسم : سلامة الغذاء

أعلنت وزارة الزراعة بالتنسيق مع قيادة الجيش ضمن إطار حملة مكافحة التهريب والغش في الحليب ومنتجاته من الأجبان والألبان التي أطلقتها  أنه إبتداءً من صباح يوم الاثنين الواقع في 19/8/2024 ستقوم الفرق الفنية التابعة للوزارة في مصلحة زراعة بعلبك الهرمل بإجراء عملية مسح وإحصاء شامل لكافة مزارع الأبقار ومعامل الأجبان …

| راجانا حمية | 51 حادثة تسمّم سُجّلت هذا الصيف مع ازدياد حالات التسمّم الغذائي، ولا يبدو أن هذه الحصيلة ستكون الأخيرة مع تدفق الشكاوى إلى الوزارات المعنية بملف سلامة الغذاء، ولا سيما وزارة الصحة التي تنشغل في هذه الأيام في رصد الحالات المصابة وإجراء الفحوص المخبرية.51 حادثة تسمّم لا …

ردت مديرية الوقاية الصحية في وزارة الصحة العامة على الشائعات التي انتشرت في وسائل الإعلام حول وجود بيض ملوث في الأسواق واتهامات غير مبنية، حيث دعت الوسائل الإعلامية إلى الالتزام بالقوانين المعمول بها في تحديد المسؤوليات. وأشارت إلى أن القرار الصادر عن وزارة الزراعة رقم 553/1 بتاريخ 19/6/2012 الخاص بتسجيل …

قام مراقبو وزارة الاقتصاد والتجارة مصلحة حماية المستهلك في النبطية، في حضور رئيس المصلحة محمد بيطار، بجولات تفتيشية على المؤسسات التجارية والمواد الغذائية ومحال اللحوم والخضر والفاكهة ومراكز ومستودعات توضيب الصعتر البلدي والبهارات والتأكد من إعلان الأسعار، في نطاق مدينة النبطية وبلدات عدشيت والكفور وزوطر الشرقية وزوطر الغربية وبلدة الخلوات …

أكدت وزارة الصحة أن سبب حالات التسمم التي تم تسجيلها كانت بسبب تناول حلويات من باتيسري Better from Scratch. وقالت الوزارة في بيانها: بعد الحملة المضللة على وسائل التواصل الاجتماعي للمسؤولة عن باتيسري Better from Scratch وبعد حضور القيمين على الباتيسري إلى وزارة الصحة العامة، أكدت الوزارة ما ورد في بيانها …

جالت مصلحة حماية المستهلك لوزارة الإقتصاد والتجارة اليوم في بلدة كوكبا قضاء حاصبيا وبلدات النبطية الفوقا وكفرتبنيت وأنصار وزبدين وتول. وقد سطر المراقبون 7 محاضر ضبط في بلدة كوكبا، ومحضر ضبط بحق صاحب محل حلويات، و محضر ضبط في بلدة أنصار بحق صاحب ملحمة، كما تم تسطير محضري ضبط في …

شهدت مدينة بعلبك جولة ميدانية على ملاحم سوق بعلبك التجاري للتأكد من إجراءات سلامة الغذاء، شارك فيها رئيس قسم الصحة في محافظة بعلبك الهرمل علي هزيمة، نقيب القصابين في البقاع علي صبحي عواضة، والمراقب الصحي في بلدية بعلبك محمد اللقيس. وأشاد عواضة خلال الجولة بـ”التزام القصابين معايير النظافة الداخلية في …

دعا محافظ بعلبك- الهرمل بشير خضر أصحاب الملاحم إلى “إعتماد أدق معايير النظافة الداخلية للملحمة، أرضها وجدرانها وبراد حفظ اللحوم وآلات الفرم والدفوف والسكاكين المستعملة لتقطيع اللحوم”. وتابع في تعميم: “يتوجب وجود ختم المسلخ بشكل واضح على الذبائح وفي عدة أماكن: أفخاذ ، باطات ، خواصر، بمعدل ثمانية أختام لكل …

يعقد وزير الصحة العامة في حكومة تصريف الأعمال فراس الأبيض مؤتمرًا صحافيًا عند العاشرة والنصف من قبل ظهر غد الثلاثاء في قاعة المحاضرات في وزارة الصحة، يعرض فيه نتائج التحقيق الذي أجرته الوزارة في شأن إصابة أكثر من اربعين شخصًا بتسمم غذائي قبل أقل من أسبوع في منطقة البردوني. كما …

قام مراقبو وزارة الإقتصاد والتجارة – مصلحة حماية المستهلك في محافظة النبطية، بجولة تفتيشية بحضور رئيس المصلحة محمد بيطار في مطابخ المطاعم في بعض أحياء المدينة وسوقها التجاري. وتهدف الجولة للتأكد من النظافة وسلامة الغذاء وصحة التخزين، وفي محال بيع لحوم المواشي والدواجن والخضار والفاكهة، للكشف على فواتير الشراء لمعرفة …