متفرقات

تعتبر حاسة التذوق جزءاً أساسياً من التجربة الغذائية، إذ تعكس مجموعة واسعة من النكهات التي يستمتع بها الفرد في الطعام. ويصل عدد حليمات التذوق في الفم إلى ما يصل إلى عشرة آلاف، مما يتيح اكتشاف مختلف النكهات، سواء الحلوة أو المالحة أو الحامضة أو المرة. وترسل براعم التذوق في الأفواه …

نفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي والاتحاد العام لمنتجي الدواجن في مصر “ما تم تداولته فى بعض وسائل الإعلام عن وجود فيروس يصيب الدواجن ويؤدى إلى نفوقها في المزارع”. وأكد “الاتحاد العام” لمنتجي الدواجن في الوزراة أن “دورات الإنتاج تسير بانتظام ولا توجد أي مشاكل صحية في تربية الدواجن، وأن نسبه …

خلال شهر رمضان، تواجه العديد من السيدات تحديات في العناية ببشرتهن نتيجة لتغيرات نمط الحياة واختلاف أوقات تناول الطعام، مما يزيد من مشكلة الجفاف بشكل ملحوظ، خاصة مع تقدم الشهر الفضيل. وهناك بعض النصائح الفعالة للحفاظ على صحة بشرتك خلال هذا الشهر الفضيل: الترطيب الجيد يجب عليكِ شرب كميات كافية …

حلّت 5 دول عربية بين 20 دولة في قائمة الدول الأكثر بؤساً في “مؤشر هانكي للبؤس العالمي” لعام 2023. ووضع المؤشر، الذي يصدره سنويا أستاذ الاقتصاد التطبيقي في جامعة جونز هوبكنز الأميركية، ستيف هانكي، قامة بـ157 دولة حول العالم هي الأكثر بؤسا استنادا على معدلات البطالة والتضخم ومعدل الإقراض والتغير …

تلعب حوصلة المرارة، على الرغم من صغر حجمها حوالي 7 سم فقط، دورا مهما في عملية هضم الطعام. ويؤدي اختلال عملها إلى مشكلات صحية خطيرة. وتشير الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في حديث لصحيفة “إزفيستيا” إلى الأعراض التي تظهر في حالة اضطراب عمل حوصلة المرارة. وتقول: “من بين …

يُعد البصل من المكونات الأكثر استخداماً في غالبية الأطباق حول العالم كما انه حاضر وبقوة في العالم العربي في العديد من الأطباق الساخنة والسلطات. ويشكل وجوده ضرورة أحياناً، إلا أنه يسبب في الوقت نفسه انزعاجاً لمستخدميه بسبب تهيّج العيون واثارة الدموع، فكيف يمكننا تجنب البكاء عند استخدامه؟ لفتت عالمة الغذاء …

تحدث جراح المسالك البولية واختصاصي أمراض الذكورة وأورام المسالك البولية، مارك غادزيان، عن خصائص المياه العادية. وكتب الطبيب في مدونته على قناة تلغرام: “كوب من الماء على معدة فارغة يساعد على تحسين صحة الجسم”. وقدّم تقريرًا عن مخطط خاص للمعالجة بالمياه، طوره علماء يابانيون. ويقترح شرب ما يصل إلى أربعة …

تهتم العائلات برعاية أطفالها خلال شهر رمضان المبارك، خاصة أن من أبرز التحديات التي تواجه الأطفال خلال هذا الشهر هي العطش. لذا، يتوجب توفير بيئة ملائمة تساعد الأطفال على البقاء محميين من العطش وضمان صحتهم وراحتهم خلال ساعات الصيام. وهناك نصائح وإرشادات يمكن للآباء والأمهات اتباعها لحماية أطفالهم من العطش خلال …

انفعلت سيدة مغربية بسبب عدم حصولها على مساعدة رمضانية، فبدأت بخلع ثيابها أمام عناصر الشرطة المغربية احتجاجاً. وأظهر مقطع فيديو سيدة مغربية تبدأ بخلع ملابسها أمام عناصر الشرطة الذين منعوها ودخلوا معها في نقاش بدت فيه غاضبة للغاية، بسبب عدم تسلمها “قفة رمضان”. و”قفة رمضان” هي مساعدات أعلن الملك المغربي …

نصحت جمعية القلب الأميركية بتناول 5 أنواع من الفواكه يوميا لتحسين الصحة العامة للجسم. وفي حين أن الفواكه والخضروات الطازجة تعتبر بشكل عام الخيارات الأكثر صحة، فمن المقبول أيضا تضمين الأصناف المعلبة والمجمدة في النظام الغذائي. ويمكن أن توفر هذه البدائل خيارات مريحة ويمكن الوصول إليها، خاصة عندما لا تكون …