“عَشاء الطائر المبكر” يتصدر “تيك توك”.. هل يحسّن الصحة فعلاً؟

يتزايد الترويج على منصة “تيك توك” ومواقع التواصل الاجتماعي لفكرة تناول العشاء في وقت مبكر، إذ يشير مؤثرون إلى أن هذه العادة قد تُحسّن جودة النوم وتُعزز صحة التمثيل الغذائي.

ووفقاً لتقرير نشره موقع “هيلث لاين”، يعتمد هذا التوجه، المعروف باسم “عشاء الطائر المبكر” (Early Bird Dinner)، على تناول الوجبة الأخيرة من اليوم عند نحو الساعة الخامسة مساءً، أو قبل النوم بـ4 إلى 5 ساعات، بهدف تعزيز النوم العميق. ويؤكد بعض المؤيدين أن تناول الطعام في وقت مبكر قد يُساعد أيضاً في تقليل ارتفاع هرمون الكورتيزول خلال الليل والحد من الارتجاع الحمضي صباحاً.

وفي هذا السياق، قال اختصاصي الطب النفسي وطب النوم أليكس ديميتريو إن تناول العشاء في وقت مبكر قد يحقق فوائد حقيقية، موضحاً أن هذه من الحالات النادرة التي تتوافق فيها إحدى صيحات “تيك توك” مع أسس علم الأحياء. وأضاف أن تناول الطعام مبكراً يُقلل من نشاط الجهاز الهضمي أثناء النوم ويحد من الارتجاع الحمضي، وهما عاملان قد يسببان اضطراب النوم.

من جانبه، أوضح اختصاصي أمراض الرئة وطب النوم ساراثي بهاتاشاريا أن تناول الطعام أو المشروبات في وقت متأخر، ولا سيما تلك التي تحتوي على الكافيين أو الكحول، قد يؤثر سلباً في جودة النوم، ناصحاً بتجنب الأكل والشرب قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل.

وتشير دراسات عدة إلى أن فوائد العشاء المبكر قد تتجاوز تحسين النوم. فقد أظهرت دراسة أُجريت عام 2021 أن تناول العشاء عند الساعة السادسة مساءً بدلاً من التاسعة يُحسن مستويات سكر الدم، ويزيد كفاءة حرق الكربوهيدرات والدهون لإنتاج الطاقة.

كما خلصت مراجعة علمية نُشرت عام 2023 إلى أن النوم بعد فترة قصيرة من تناول الطعام قد يؤدي إلى استمرار ارتفاع مستويات السكر في الدم، في حين قد يُساعد تقديم موعد العشاء على تجنب ذلك.

وأشارت دراسة أخرى نُشرت في عام 2023 إلى أن الأشخاص الذين تناولوا آخر وجبة بعد الساعة التاسعة مساءً كانوا أكثر عرضة للإصابة بأمراض الأوعية الدموية الدماغية بنسبة 28% مقارنة بمن تناولوا العشاء قبل الثامنة مساءً.

وأوضحت الدراسة أيضاً أن تأخير وجبة الإفطار ارتبط بارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وهو ما قد يحدث لدى الأشخاص الذين يتناولون العشاء في وقت متأخر ثم يتخطون الإفطار في اليوم التالي.

في المقابل، يرى الخبراء أن تناول العشاء قبل النوم بـ4 إلى 5 ساعات يُعد آمناً لمعظم الأشخاص، إلا أن ديميتريو شدد على ضرورة استشارة الطبيب قبل تغيير مواعيد الوجبات بالنسبة لمرضى السكري أو من يعانون انخفاضاً في مستويات السكر بالدم.

وأضاف أن الوجبات الغنية بالبروتينات الثقيلة قد تؤثر في جودة النوم لأنها تتطلب جهداً أكبر من الجهاز الهضمي، فيما يؤثر الكحول سلباً في مرحلتي النوم العميق ونوم حركة العين السريعة (REM)، وهما مرحلتان أساسيتان للحصول على نوم مريح.