أرشيف الوسم : الجهاز الهضمي

المانجو هي واحدة من أشهر الفواكه الاستوائية، تقدم العديد من الفوائد الصحية التي تجعلها إضافة رائعة إلى النظام الغذائي. تحتوي هذه الفاكهة اللذيذة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة العامة وتدعم وظائف الجسم المختلفة. وتعتبر المانجو مصدرًا ممتازًا لفيتامين C، الذي يلعب دورًا حيويًا في تعزيز جهاز …

يزداد في فصل الخريف خطر الإصابة بالأمراض المعدية، وتنشط العمليات الالتهابية في الجسم. ما يؤدي إلى تفاقم الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي- التهاب المعدة، متلازمة القولون العصبي. ولفتت الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، إلى أنه بالإضافة إلى الأمراض المعدية، يؤثر الإجهاد بسبب الظروف الجوية المتغيرة وصعوبة التكيف مع …

أعلن الدكتور أليكسي كابانوف خبير التغذية، نائب مدير المركز الوطني لبحوث “التغذية الصحية”، أن لشاي الماتشا خصائص مفيدة عديدة. وقال: “يحتوي شاي الماتشا على عكس القهوة على الكثير من الفيتامينات والألياف الغذائية الضرورية لعمل الجهاز الهضمي. ويضمن هذا الشاي حماية مضادة للأكسدة ويساعد على تحسين عملية الهضم”. ووفقا له، تكمن …

في إنجاز علمي ثوري، نجح فريق من الباحثين، بقيادة عالِم المواد زيهاو أو من جامعة ستانفورد الأميركية، في تطوير تقنية تجعل الجلد شفافاً بشكل آمن ومؤقت وكذلك العضلات، مما يسمح برؤية الأعضاء الداخلية بوضوح. وتعتمد هذه التقنية صبغة بيولوجية آمنة تُدعى “تارترازين”، والتي تساعد على تعديل قدرة الأنسجة على تشتيت …

أوضحت الدكتورة ناتاليا بالوبانوفا رئيسة قسم البيولوجيا العامة والصيدلة في جامعة “سينيرجي”، أن البذور غنية بالزنك وأحماض أوميغا الدهنية وغير ذلك. وبحسب الدكتورة، تحتوي بذور عباد الشمس، مثلاً على الزنك وأحماض أوميغا وفيتامين Е والنحاس. وتؤثر إيجابياً في الشعر والأظافر والجلد، ولكن مع ذلك لا ينصح البعض بتناولها. وقالت : …

يُعدّ الملفوف من الخضروات التي تحمل العديد من الفوائد الصحية، مما يجعله خياراً ممتازاً ضمن النظام الغذائي المتوازن. يحتوي الملفوف على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الضرورية، بما في ذلك الفيتامينات A وC وK، بالإضافة إلى الألياف والمعادن مثل الكالسيوم والحديد. إحدى أبرز فوائد الملفوف هي دعمه لجهاز المناعة بفضل …

نصح الأستاذ المشارك في قسم علم التغذية بجامعة التكنولوجيا الحيوية سيرغي شكيتين إلى أن الخبراء ينصحون دائماً بتناول وجبة إفطار دسمة لأنها تسمح للجسم بحرق السعرات الحرارية. وقال: “تعتمد هذه التوصية على بعض خصائص عمل الجهاز الهضمي في الجسم، بعد وجبة الفطور تدخل أولى العناصر الغذائية إلى مجرى الدم بكميات …

كشفت الدكتورة فيرونيكا نيوداخينا أخصائية الغدد الصماء، أن التفاح مصدر مهم للفيتامينات والعناصر المعدنية المختلفة. ووفقا لها يحتوي التفاح على فيتامينات A وC وB1 وB2 وPP وE وعلى المغنيسيوم والفوسفور واليود والحديد والسيلينيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك، التي جميعها مفيدة للجسم، حيث تساعد على التعامل مع الإجهاد وتعطي قوة وتحسن عمل …

برزت البازيلاء كخيار غذائي ممتاز، فقد أظهرت الدراسات الحديثة أن البازيلاء، والتي تُعتبر من الخضروات الشتوية، تقدم العديد من الفوائد الصحية المهمة. تعتبر البازيلاء مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية، التي تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. كما تحتوي البازيلاء على نسبة عالية من البروتينات النباتية، مما …

أصبح إكليل الجبل، أو “الروزماري”، من أبرز الأعشاب التي تشهد اهتمامًا متزايدًا في مجال الصحة والتغذية بفضل فوائده الصحية المتنوعة. يتميز إكليل الجبل بخصائصه العطرية القوية، إلا أن فوائده الصحية تتجاوز ذلك بكثير. اشارت الدراسات إلى أن إكليل الجبل يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة مثل الكارنوسول وحمض الروزمارينيك، والتي تلعب …