أرشيف الوسم : الباذنجان

تصدّر الأردن قائمة الدول المصدرة للخضار والفواكه إلى كيان الاحتلال الإسرائيلي، خلال الشهور الـ12 الماضية، تلته تركيا، وفق معطيات نشرتها وزارة الزراعة الإسرائيلية. وحسب التقرير الذي نشرته الوزارة، فإن “إسرائيل” استوردت 224 ألفاً و 586 طناً من الفواكه والخضروات خلال المدة الممتدة بين 8 أغسطس/آب 2023 و8 أغسطس/آب الجاري، منها …

بلونه البنفسجي الداكن المائل للسواد، يتمتع الباذنجان بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، والتي تجعل منه كنزاً غذائياً مذهلاً. فبحسب تقرير لموقع” 2 ” Care المعني بالشؤون الصحية، فإن الباذنجان يحتوي على نوع نادر من مضادات الأكسدة يعرف باسم “ناسونين”، وهو يتميز بفوائده الكثيرة للصحة، حيث إنه من مضادات الأكسدة …