أرشيف الوسم : غذاء

| عباس عثمان | فقدت مدينة بعلبك الكثير من ألقها وحركتها التجارية، فبعدما كانت الحياة تدبّ في أسواقها، باتت اليوم ساكنة وتكاد تقتصر الحركة الاستهلاكية فيها على المواد الغذائية فقط. لم تعد هناك محالّ مفتوحة إلا محالّ «الأكل»: مواد غذائية وخضر ولحوم ودجاج. أما المطاعم والمقاهي والأسواق ومحالّ العطور والأدوات …

أوضح مدير مستشفى كمال عدوان حسام أبو صفية أن وحدات الدم في المستشفى نفدت بالكامل، كما فقدوا أعداداً من الجرحى بسبب نقص الإمكانيات. وأكد المدير أن المصابين ملقون في الشوارع، ولا إمكان لانتشالهم وإسعافهم، وعدد كبير من المصابين صاروا في عداد الشهداء، مطالباً بممر إنساني عاجل لإدخال الطعام للطواقم التي تعمل …

أصدر برنامج الغذاء العالمي تقريره الشهري حول أسعار الغذاء في لبنان وقدرة العائلات المقيمة (لبنانيون، سوريون، وفلسطينيون) على تلبية حاجاتها الأساسية من الطعام. وتوقع البرنامج الذي يعمل في لبنان مع 22 منظمة غير حكومية، أن يسجّل في لبنان المزيد من التدهور في الأمن الغذائي، ربطاً بزيادة عدد الأشخاص الذين ليس …

| فؤاد بزي | تستعدّ الحكومة والمنظمات الدولية التابعة للأمم المتحدة والمنظمات غير الحكومية في لبنان (العدد الإجمالي لكل المنظمات يبلغ 151) لتسوّل مبلغ قيمته 2.72 مليار دولار من الجهات المانحة لتمويل «خطة الاستجابة اللبنانية» لعام 2024، أو ما يُعرف بـ«LRP» بهدف «تلبية حاجات المقيمين الأكثر حاجةً لمدة سنتين، بمن …

ذكرت وسائل إعلام فلسطينية نقلاً عن مدير مستشفى كمال عدوان في قطاع غزة أن المستشفى لم تصلها أي مواد أساسية في شمال قطاع غزة، خاصة غذاء الأطفال. قال المدير إن بعض الأمراض بدأت تنتشر مجدداً، مثل التهاب الكبد الوبائي والنزلات المعوية، مطالباً بإدخال الوقود والغذاء ومستلزمات طبية لأننا في قطاع …

أوضحت الدكتورة سفيتلانا تروفيموفا رئيسة الجمعية الروسية لطب مكافحة الشيخوخة، دور البروتين في الحفاظ على شباب الجسم. وفقا للطبيبة، البروتين، مادة حيوية ضرورية لعمل الجسم بصورة طبيعية. فهو يساهم عمليا في جميع عمليات التمثيل الغذائي في جسم الإنسان. كما أنه مسؤول عن بناء واستعادة الأنسجة والأعضاء وكذلك تركيب الهرمونات. وتشير …

أعلنت منظمة الأمم المتحدة للطفولة “اليونيسف”، أن تسعة من كل 10 أطفال في غزة لا يستطيعون تناول العناصر الغذائية من مجموعات غذائية كافية، لضمان نموهم وتطورهم بشكل صحي. وقالت اليونيسف: “في قطاع غزة، أدت أشهر من الأعمال القتالية والقيود المفروضة على المساعدات الإنسانية إلى انهيار النظامين الغذائي والصحي مما أدى …

| رلى ابراهيم | لم تنته أزمة فصول القمح المتعفّن بعد. بل هناك شبهات بأن شركة «شبارق ش.م.ل» تحظى بدعم في الكواليس يهدف إلى فحص العينات من الكميات المستوردة، في مختبر البحوث الصناعية حصراً حيث لا تزال النتائج تصدر «مطابقة للمواصفات» بشكل مغاير لنتائج مختبر الأبحاث العلمية الزراعية التي تقول …

شدد وزير الخارجية الأردني أيمن الصفدي، على أنه “هناك كارثة إنسانية في غزة ولا يوجد ما يبرر ارتكاب المجازر وحرمان الأطفال من الغذاء”. ورأى أن “غزة أصبحت مقبرة مفتوحة ليس للأطفال فقط بل للقانون الدولي أيضا وتداعيات ذلك مدمرة”. واعتبر أن “حرمان الأونروا من التمويل يعني المساهمة في قتل الأطفال …

أعلن المستشار الإعلامي لوكالة “أونروا” عدنان أبو حسنة أن “اوضاع سكان قطاع غزة بائسة لدرجة نفاد أعلاف الحيوانات لاستخدامها كغذاء”. وأشار إلى أن”المساعدات التي أنزلت جوا على القطاع غير كافية ولا تصل لكل محتاجيها”. وشدد على أنه”يجب إدخال الدقيق بصورة فورية وتوفير المياه الصالحة للشرب”. وقال أبو الحسنة إن “الإسقاط …