كشفت أخصائية تغذية متخصصة في علاج مرضى السرطان في واشنطن بأميركا، عن النصائح الغذائية التي تقدمها لمرضاها لتجنب الإصابة بالمرض. وفقاً لموقع “ديلي ميل”، عملت نيكول أندروز مع الناجين من المرض لمدة 12 عامًا، لتصميم خطط الوجبات أثناء العلاج وبعده للمساعدة في الحد من خطر عودته، إلا أنها تؤكد على …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : بروتين
ما هي قواعد خطة “30 30 30” لتخفيض الوزن؟
أعاد مستخدمو “تيك توك” نشر خطة “30 30 30” للأميركي تيم فيريس الخبير في أسلوب الحياة وقالوا إنها أدت لخسارة ما يصل إلى 45 كيلو غرام من وزنهم. وتقوم الخطة على وجبة إفطار تحتوي على 30 غراما من البروتين خلال أول 30 دقيقة من الاستيقاظ، وبعد ذلك، يجب القيام بتمارين …
أكمل القراءة »بروتين يقضي على السرطان؟
أعلن باحثون في الجامعة الوطنية الأسترالية أنه “يمكن تنشيط إحدى البروتينات المهمة لمنع لسرطان القولون”. وذكر الباحث أبهيمانو باندي عن البروتين “Ku70” أن “في حالته النشطة، يعمل هذا البروتين كنظام مراقبة، حيث يكتشف علامات تلف الحمض النووي في خلايانا”. وأضاف أن “الحمض النووي التالف هو عادة علامة إنذار مبكر على …
أكمل القراءة »لقاح كوليسترول سيؤثر إيجاباً على أمراض القلب!
طوّر باحثون حلاً فعالاً وبأسعار معقولة لارتفاع نسبة الكولسترول الضار LDL، الذي يخلق لويحات خطيرة يمكن أن تسد الأوعية الدموية. وطور الباحثون في كلية الطب في جامعة نيو مكسيكو، العلاج الأرخص من مثبطات PCSK9 الموجودة في الأسواق لكن بتكلفة عالية، والذي يمكن أن يؤثر بشكل كبير على الوقاية من أمراض …
أكمل القراءة »دراسة تكشف عن فائدة جديدة للفيتامين د!
كشفت دراسة حديثة أجريت مؤخرا عن فائدة جديدة لـ”فيتامين د” مرتبطة ببروتين يؤثر ارتفاعه على عدد من نواح الحياة، على رأسها السمنة والتدخين وقلة النشاط البدني وضعف وظائف بعض الأعضاء بشكل خطير. أظهر خبراء الشيخوخة من كلية “ترينيتي دبلن” وجامعة “ليمريك” ارتباطات بين مستويات “فيتامين د” والبروتين “سي آر بي” …
أكمل القراءة »حمية غنية بالبروتين.. هل تؤدي إلى الإمساك؟
لعل المتعارف عليه وفق ما يتم تداوله من معلومات بحثية، هو أن الحميات الغذائية الغنية بالكربوهيدرات حميات ضارة ونظيرتها الغنية بالبروتين حميات نافعة. والفكرة هي أن الإكثار من البروتين في الأكل قد يحد من الشهية ويزيد الشعور بالشبع، وبالتالي يقلل من تناول السعرات. ونوَّه باحثون بالإطار ذاته أن الحميات الغنية …
أكمل القراءة »نصائح غذائية لتعويض نقص الفيتامينات في الصوم
قد يتعرض بعض الناس لنقصٍ حاد في العناصر الغذائية المهمة التي يحتاج إليها الجسم ليقوم بمهامه، خلال فترة الصوم، وذلك لتوقفهم عن تناول اللحوم والدجاج التي يحتاج إليها الجسم لمدة 40 يومًا. ونصحت اختصاصية التغذية نغم طنوس باللجوء إلى مصادر غذائية متنوعة لتعويض هذا النقص من أجل الحفاظ على الصحة …
أكمل القراءة »منها خضراوات وأسماك.. أطعمة قد تُتلف الكبد!
يعتبر الكبد المسؤول الرئيسي عن عملية استقلاب، تركيب، وتحطيم البروتين. كما أنه مسؤول عن تركيب جزء كبير من الأحماض الأمينية. ويلعب الكبد دوراً في إنتاج عوامل التخثر، وكذلك إنتاج كريات الدم الحمراء. ويؤدي الكبد أكثر من 500 وظيفة في جسم الإنسان، ومن وظائفه الرئيسية إزالة الملوثات التي تدخل الجسم يومياً. وتشمل تلك …
أكمل القراءة »لمظهر أصغر سناً.. خبراء يوصون بتناول هذا الغذاء باستمرار
تؤثر نوعية الوجبات الغذائية على العافية والصحة بشكل عام. ويوجد بعض الأغذية التي تفيد نسيج البشرة بشكل إيجابي، من بينها بشكل عام، الأطعمة التي تحتوي على دهون صحية وبروتين خالٍ من الدهون ومضادات الأكسدة. وبحسب ما ورد في تقرير نشره موقع Eat This Not That، تتوافر الكثير من هذه الخصائص …
أكمل القراءة »ما هو الحد الأقصى المسموح به لتناول البيض؟
يدخل البيض بشدة في نظامنا الغذائي، ذلك لأنه مصدر جيد ومنخفض التكلفة للبروتين، ويمكن إعداده في العديد من الأطباق الشهية، لكن هل هناك مخاطر في تناول البيض يوميا، وما هي الكمية القصوى المسموح بها. ينتمي البيض إلى عائلة البروتين ويحتوي على جزأين: البروتين (البياض)، والمح (الجزء الأصفر من البيضة). بروتين …
أكمل القراءة »