يحتوي الجنارك على سعرات حرارية قليلة بما يقارب 46 سعر حرارية، وذلك لعدم احتوائه على دهون مشبعة، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، والفيتامينات والمعادن التي تساعد على تحسين وتعزيز صحة الجسم، ومن أبرز هذه العناصر: الكالسيوم، البوتاسيوم، وفيتامين ب، و فيتامين ج.
كما يساعد على فقدان الوزن، حيث يحتوي الجنارك على نسبة منخفضة من الدهون مما يجعله من الوجبات الخفيفة، التي يمكن تناولها لإنقاص الوزن، كما يساعد على زيادة الشعور بالشبع والذي بدوره يمنع من الإفراط في تناول الطعام.
