كشفت أخصائية التغذية نيكول أندروز عن الأطعمة والمشروبات التي يمكنها زيادة خطر الإصابة بالسرطان.
وقالت أندروز إن “اللحوم المصنعة والكحول قد يزيدان من خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان عند استهلاكهما”.
وكانت قد صنفت منظمة “الصحة العالمية” في العام 2015 اللحوم الصناعية التي تشمل لحم الخنزير والسجق والهوت دوغ والبيبروني ولحم البقر المشوي والديك الرومي، على أنها أطعمة تحتوي على مواد مسرطنة.
وأشارت أندروز إلى أن المشروبات الكحولية تحتوي على مواد مسرطنة تؤدي بعد تفككها إلى إتلاف الحمض النووي في الجسم.
ولفتت أندروز إلى أن “اللحوم المصنعة والكحول قد تؤدي إلى الإصابة بسرطان القولون، والكبد، والثدي، والحنجرة”.
