الجريدة ـ لبنان
يعتبر الكولاجين أساس بنية الجلد المرنة الذي يملأ الفراغات بين الخلايا، أي يمكن إبطاء شيخوخة الجلد أو وقفها، بوقف تدمير الكولاجين وزيادة إنتاجه.
وكشف أخصائيا الشيخوخة فلاديمير خافينسون وسفيتلانا تروفيموفا، في حديثٍ تلفزيوني، سبب انخفاض إنتاج الكولاجين وكيف يمكن تجاوز ذلك.
وأضاف الأخصئيان، أنه يجب تذكر العوامل التي تؤثر في انخفاض إنتاج الكولاجين، لمنع تسارع شيخوخة الجلد، ومن هذه العوامل:
- تأثير الشمس، بحيث تعتبر الأشعة فوق البنفسجية السبب الرئيس لسرطان الجلد.
- glycoaging أو Glycation الذي يدمر الكولاجين، والذي ينجم عن زيادة استهلاك السكر.
- الإجهاد، لأنه يؤدي إلى كبح وظيفة منظومة المناعة والغدد الصماء، ما يؤدي إلى تسارع عملية الشيخوخة.
- التدخين، الذي يعتبر مدمر للكولاجين، إلى جانب كونه عاملًا سرطانيًا.
- نقص الفيتامينات والعناصر المعدنية في الجسم.
وأكدا أن التغذية الصحية هي مفتاح الجمال والشباب، لذلك يجب تناول المواد الغذائية المحتوية على الكولاجين الطبيعي والأحماض الأمينية الضرورية لتركيب الكولاجين في الجسم، مضيفين أن للأسماك أيضًا تأثيرًا إيجابيًا واضحًا في البشرة.
