أرشيف الوسم : دهون

يعاني العديد من الأشخاص من مشكلة الانتفاخ خلال موسم الأعياد، بسبب الإفراط في تناول المأكولات الغنية بالدهون بالإضافة إلى الحلويات. وعليه، أوضحت أخصائية التغذية إيما ديربيشاير أن غازات الجهاز الهضمي هي السبب الرئيسي وراء الإصابة بالانتفاخ، مضيفةً: “تشمل علامات الانتفاخ الشعور بالامتلاء أو الضغط في البطن، بالإضافة إلى الشعور بألم …

أوضحت الدكتورة ناتاليا بالوبانوفا رئيسة قسم البيولوجيا العامة والصيدلة في جامعة “سينيرجي”، أن البذور غنية بالزنك وأحماض أوميغا الدهنية وغير ذلك. وبحسب الدكتورة، تحتوي بذور عباد الشمس، مثلاً على الزنك وأحماض أوميغا وفيتامين Е والنحاس. وتؤثر إيجابياً في الشعر والأظافر والجلد، ولكن مع ذلك لا ينصح البعض بتناولها. وقالت : …

شدد الخبراء على أن تناول القهوة صباحاً يؤثر بشكل سلبي على الصحة، بسبب ارتباط الكافيين باضطراب الهرمونات وقلة النوم وحتى الخرف. وقد نصحت الدكتورة والخبيرة شينا بورنيل بتجنب تناول القهوة في الصباح الباكر والانتظار لمدة ساعة على الأقل إذ يمكن للكافيين أن يرفع مستويات الكورتيزول. بدوره، لفت الخبير في علم …

أوضحت الدكتورة نوريا ديانوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي خبيرة التغذية، أنه لتحسين عمل الدماغ يجب إضافة أطعمة غنية بالعناصر الدقيقة إلى النظام الغذائي. ووفقا لها، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لفيتامينات В1 وВ9 واليود وأوميغا 3 والبيوفلافونويد. ولفتت الخبيرة إلى أن الكثيرين على الرغم من اتباعهم نظاما غذائيا مثاليا يعانون من …

سلط أحد الخبراء الضوء على خطأ شائع يمكن أن يضيع جهودنا المبذولة في إنقاص الوزن. وأوضح خبير التغذية، لوك هانا، في حديث حول فقدان الوزن الصحيح على حسابه في “تيك توك” أنه “من أجل إنقاص الوزن، تحتاج إلى الحد من استهلاك السعرات الحرارية. لذلك عليك الحد من تناول الطعام خلال …

أوضح الدكتور ميخائيل ليبيديف أن الأمراض الجلدية والتهاب الشفاه وتساقط الشعر وكذلك التهاب العينين وظهور تقرحات على الغشاء المخاطي للعين، قد تشير إلى نقص فيتامين В2 في الجسم. وقال في حديث لـ Gazeta.Ru: “يعتبر نقص فيتامين В2 (الريبوفلافين) ظاهرة نادرة إلى حد ما، ولكنه يحدث لدى المرضى الذين يعانون من …

أظهر بحث جديد من جامعة جنوب أستراليا أن إدراج المكسرات في الأنظمة الغذائية التي يتم التحكم فيها بالسعرات الحرارية لفقدان الوزن لا يعيق فقدان الوزن، بل يساهم به. وبتحليل نتائج سبع تجارب عشوائية قيمت تغيرات الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم في الأنظمة الغذائية المقيدة للسعرات الحرارية (ER)، وجد …

اكتشف علماء جامعة جنوب شرق الصين أن الثوم يعمل بفعالية على تطبيع مستوى الغلوكوز والكوليسترول في الدم. تشير مجلة Nutrients، إلى أن العلماء توصلوا إلى هذا الاستنتاج بعد إجراء تحليل التلوي لنتائج 29 دراسة علمية سابقة منشورة عن تأثير المنتجات النباتية والتوابل على صحة القلب والأوعية الدموية للإنسان. وقد شارك …

أشارت دراسة جديدة إلى أن التعرض لأشعة الشمس بانتظام، قد يكون بمثابة حارق طبيعي للدهون. تعمل الأشعة فوق البنفسجية على خفض مستويات هرمونات الجوع في الجسم ما يزيد الشهية، ولكن ارتفاع مستوى هرمون التوتر يساهم في تحلل الدهون، الأمر الذي يمنع زيادة الوزن. كما أن الأشعة فوق البنفسجية تتسبب في …

يمكن للرجال في منتصف العمر تحسين حالتهم الصحية باستبدال حصة واحدة على الأقل من اللحوم الحمراء، بالأطعمة النباتية. وتشير الدكتورة نوريا ديانوفا خبيرة التغذية، المديرة التنفيذية لمركز بحوث التغذية الصحية إلى أن الحالة الصحية للرجال متوسطي العمر تتحسن عند استبدال حصة واحدة من اللحوم الحمراء في النظام الغذائي. وتقول: “إذا …