أرشيف الوسم : النظام الغذائي

يعدّ فقدان الشهيّة العصبي مرضاً نفسياً يندرج ضمن اضطرابات الأكل، وتتمثّل أعراضه في الرفض التام لتناول الطعام والرغبة في إنقاص الوزن بشكلٍ مبالغ فيه، ويصيب الفتيات المراهقات بصفةٍ خاصة. وأوضح الباحثون أنهم لاحظوا زيادة أعداد المراهقين الذين يعانون من مضاعفات بسبب الإحجام عن تناول الطعام، على الرغم من أن أنهم …

أكّدت الطبيبة وأخصائية التغذية الروسية، يلينا تيخوميروفا، أنّ الشيخوخة هي عملية طبيعية لا يمكن تجنّبها، “ولكن يمكن إبطاؤها، بما في ذلك عن طريق التغذية السليمة”. وأشارت الطبيبة إلى أنّ “قائمة المواد الغذائية التي يجب تجنبها، تضمّ بالدرجة الأولى الحلويات والكربوهيدرات السريعة الأخرى، إذ إنّها تدخل بسرعة إلى الدم وتسبب طفرات …

يعرف التستوستيرون بأنه هرمون مهم لكتلة العضلات وقوة العظام والصحة الجنسية، خاصة عند الرجال. لكنه يبدأ في الانخفاض مع التقدم في العمر، وهو أمر طبيعي لا يستدعي القلق. ومع ذلك، يمكن أن يحدث نقص هرمون التستوستيرون لدى الرجال في أي عمر، نظراً لأن الخصيتين لا تنتجان ما يكفي من الهرمون. …

كشف خبير التغذية الروسي، الدكتور ميخائيل غينسبورغ، أن زيادة الشهية بعد شرب القهوة، يؤدي إلى الإفراط بتناول الطعام وبالتالي إلى زيادة الوزن. وأشار الخبير، إلى أنه يمكن عدم اكتساب كيلوغرامات إضافية عند محاولة التخلص من الوزن الزائد. وأوضح: “تجري عمليات التمثيل الغذائي في الجسم تحت تأثير عوامل مختلفة، لذلك يمكن …

تتساءل كثيرات من النساء عن خطورة شرب القهوة أثناء فترة الحمل، وذلك مع انتشار دراسات تؤكد أن للمشروب الشعبي آثاراً خطيرة على الحوامل. وخلافا لدراسات عديدة سابقة حذرت الحوامل من شرب القهوة، لمخاطر تَسبب المشروب في الإجهاض والولادة المبكرة، خلُص بحث جديد أجراه علماء في جامعة كوينزلاند الأسترالية، إلى أن …

يلعب النظام الغذائي دورا في فقدان البصر، يتم تجاهله جزئيا بسبب وجود فهم محدود للدور الذي يلعبه في تدهور الرؤية. والآن، وجدت دراسة جديدة بقيادة باحثين من جامعة فليندرز، أستراليا، أن تناول اللحوم غير المطبوخة جيدا أو النيئة يمكن أن يزيد من خطر فقدان البصر. وكشف التحليل الجديد أن Toxoplasma …

تناول الفاكهة هي طريقة صحّية لإضافة الفيتامينات الأساسية والمعادن والألياف والماء إلى النظام الغذائي. غير أن بعض أنواعها، مثل الموز والعنب والكرز، تحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية (الفركتوز) مقارنة بغيرها من الفواكه. ولاتباع نظام غذائي منخفض السكر أو منخفض الكربوهيدرات، فمن المهم معرفة كمية السكر في الفاكهة. فيما …

أعلنت الدكتورة “آنا كونوفالوفا”، أخصائية الغدد الصماء، خبيرة التغذية الروسية، “أن تقليل كمية السكريات في النظام الغذائي، يساعد على تجنب حدوث الاضطرابات الهرمونية”. وقالت كونوفالوفا في حديث لوكالة “نوفوستي” الروسية للأنباء، “إنه لا توجد مادة غذائية يمكنها لوحدها التأثير في مستوى الهرمونات في الجسم، ولكن عمل منظومة الغدد الصماء بصورة …

أوضحت ألكسندرا رازارينوفا، أخصائية التغذية الرّوسية، “أنّ البيض جزء من النّظام الغذائي للكثيرين، وتناول 5-6 بيضات في الأسبوع يشكّل إضافة جيّدة للبروتينات الأخرى”. وأشارت الخبيرة في مقابلة مع راديو “سبوتنيك” إلى أن بيض الدّجاج يحتوي على بروتين مثالي للهضم، وكذلك كالسيوم وفوسفور وليسيثين و فيتامين D. ووفقا لها، إن تناول …

توصف المعدة ببيت الداء، لأن الطعام الذي نتناوله ينعكس بشكل مباشر على صحتنا، كما قد يزيد عرضتنا للإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري من النوع الثاني الذي بات شائعا بسبب نمط الغذاء المشبع بالدهون والسكريات، والمفتقر إلى عناصر مغذية نافعة يحتاجها الجسم. ويوصي الخبراء بالطعام الصحي، مثل مراعاة أخذ الألياف لأنها …