أرشيف الوسم : المطاعم

| ناديا الحلاق | في كل مرة يؤكد قطاع المطاعم في لبنان قدرته على الصمود بوجه الأزمات. حركة لافتة يسجلها القطاع، افتتاح سلسة مطاعم جديدة وتصدير أخرى إلى الخارج، وفرص عمل بانتظار الشباب. تفاؤل حذر وتعويل من أصحاب المطاعم على المرحلة المقبلة، لا سيما بعد أن تم تشكيل الحكومة ما …

| ناديا الحلاق | يثير الـ “نوروفيروس” قلق العالم بشكل عام واللبنانيين بشكل خاص، بعد تخوف من انتشاره المحتمل على نطاق واسع في لبنان. والـ “نوروفيروس” أو “إنفلونزا المعدة”  هو عدوى تسبب التهابًا في الأمعاء وبطانة المعدة، ويؤدي إلى الإصابة بالغثيان والإسهال وتشنجات البطن والقيء والحمى أحياناً، وعادةً ما يؤثر …

أعلنت النقابة اللبنانية للدواجن برئاسة وليم بطرس أن قطاع الدواجن يعاني من خسائر كبيرة بسبب عدة عوامل، أبرزها انخفاض أسعار الدجاج الذي أصبح أدنى من كلفة الإنتاج. كما توقفت العديد من المزارع عن العمل، خاصة في مناطق الجنوب والبقاع، مما تسبب في تضرر واسع للقطاع. وأشارت إلى أن العدوان على …

أعلن رئيس نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان طوني الرامي أن “قطاع المطاعم والسهر في سنة 2024 شهد نموًا بنسبة 15.3% عن سنة 2023، وإرتفع عدد المؤسسات المطعمية النظامية من 722 سنة الـ2023 ووصل في الـ2024 إلى 810 في 11 منطقة سياحية أساسية في بيروت وهي: بدارو- بليس- …

| إيفا أبي حيدر | تتناقض مظاهر الحياة في لبنان بين منطقة واخرى، وتتفاوت الطبقات الاجتماعية بشكل لافت بحيث انّ القدرات الشرائية التي يتمتع بها جزء من اللبنانيين باتت تفرض مستوى معيشياً معيناً ليس بمقدور الجزء الاكبر من اللبنانيين تحمّله، فما اسباب هذا التفاوت؟ وعلى اي اساس فرزت الأزمة المالية …

جالت مصلحة الاقتصاد في الجنوب على مطاعم الجنوب، حيث ضبط مطعم للشاورما في منطقة صيدا الهلالية يقوم بتحضير سيخ الشاورما بخلط ما تبقى من الشاورما الجاهزة من يوم سابق مع تلك المحضرة والنيئة ، وعليه نظم محضر ضبط بالمخالفة وتم سحب عينة من الشاورما النيئة المحضرة ليبنى على الشيء مقتضاه. …

باشرت فرق “مصلحة الاقتصاد والتجارة” في محافظة لبنان الجنوبي، حملة جديدة على المطاعم في مناطق صيدا الهلالية والغازية وصور العباسية، بهدف مراقبة التزامهم معايير سلامة وصحة الأمن الغذائي للمواطن. وتم بنتيجة الحملة سحب عينات من الشاورما لاجراء الفحص المخبري اللازم لها وفقاً للاصول القانونية، وهذه الجولات ستستمر في الأيام المقبلة …

شدد نقيب أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري، طوني الرامي ان “حجوزات المطاعم أيام الاعياد جيدة جدا، أما الحركة بين العيدين فتعتبر بروفا مصغرة عن موسم الصيف”. ولفت في حديث صحافي إلى أن “الدورة الاقتصادية عموما، تعني السباحة والسفر وإيجار السيارات والفنادق وبيوت الضيافة والأدلاء السياحيين”. وأمل “الانتقال من البارود الى …

خالفت مبيعات شركة ماكدونالدز العالمية، توقعات المستثمرين في الربع الرابع من العام الماضي، مع تباطؤ النمو، الذي تأثر نسبياً بالصراع في الشرق الأوسط. وكانت قد أعلنت الشركة أن “مبيعاتها ارتفعت بنسبة 3.4 بالمئة في الربع الرابع، وهي أبطأ وتيرة منذ الربع الرابع من 2020، وأقل من متوسط تقديرات المحللين التي …

احتلت مدينة دبي المرتبة الأولى لأفضل وجهات السفر العالمية، للعام الثالث على التوالي، بحسب تصنيف موقع السفر “تريب أدفايزور”. ويتم تحديد التصنيف بناء على تقييمات المسافرين لأماكن الإقامة والمطاعم والأنشطة التي يمكن القيام بها في الوجهة. وشملت أفضل 10 وجهات للسفر مدينتين عربيتين وهما دبي الإماراتية ومراكش المغربية، التي جاءت …