أصدر رئيس نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان، طوني الرامي، بيانًا أكد فيه أن “غيمة سوداء عبرت سماء المنطقة، لكنها لم تحجب شمس الصيف الآتي، ولا حيوية القطاع السياحي الذي يستعد ليكون في طليعة النهوض الاقتصادي”.
وجدد الرامي التزام النقابة بـ”العهود التي أُطلقت خلال اللقاء الأخير في فندق فينيسيا”، مشيرًا إلى أن “الصورة الأيقونة التي التُقطت على الدرج التاريخي للفندق ستكون عنوان المرحلة المقبلة”. وأضاف أن “قطاع المطاعم والسهر على جهوزية تامة لانطلاق موسم الصيف، بما يحمله من فرص وأمل للبنان”.
وأشار إلى أن “المرحلة الحالية تشكل لحظة مفصلية يجب استغلالها لإعادة بناء الدولة، عبر إصلاحات بنيوية مالية واقتصادية واجتماعية، خصوصًا في ظل المنافسة الإقليمية المتسارعة في القطاع السياحي، ما يتطلب انفتاحًا وتنظيمًا فعّالًا لمواكبة هذه التطورات”.
وأضاف: “رغم غياب الدعم المباشر، لم نتوقف عن العمل. نحن من يجذب السياح، ومن يزرع الفرح في قلوب المغتربين عند عودتهم. نعمل بإمكاناتنا الذاتية، وأيام سعيدة بانتظار هذا القطاع الحيوي”.
