انخفضت أسهم شركة “ستاربكس” في تعاملات ما قبل التداول بنسبة 14 بالمئة، الأربعاء، بعد أن خفضت سلسلة القهوة توقعاتها السنوية بسبب استمرار ضعف الطلب في الولايات المتحدة من العملاء الذين يشعرون بالضجر من التضخم، وانتعاش أبطأ من المتوقع في الصين. وأجبرت ارتفاعات الأسعار خلال الفترة الماضية العملاء، على الاستغناء عن …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : القهوة
ما الأطعمة التي يجب تجنبها مساءً؟
ينصح الأطباء بتجنب عدد من الأطعمة والمشروبات في فترة المساء كونها قدرة الإنسان على النوم 1-الكافيين: ينصح دائما بتناول القهوة في الصباح، ,من الأفضل الامتناع عن شرب الشاي بنوعيه الأسود والأخضر في المساء، لأن الكافيين الموجود في هذه المشروبات له تأثير منشط. 2-الحلويات: تناول الحلويات في الليل يتحول إلى بضع …
أكمل القراءة »كيف تؤثر القهوة على صحة القلب؟
أظهرت نتائج دراسة في مجلة Kidney International Reports، أن أولئك الذين يشربون أي كمية من القهوة كل يوم، ينخفض لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 15%، ولدى مجموعة شربت ما يتراوح من كوبين إلى ثلاثة في اليوم مخاطر أقل بنسبة 23%. وقال المؤلف المشارك في الدراسة شيراغ باريك، …
أكمل القراءة »ما علاقة الطقس الحار بقلة النوم؟
يُتوقّع أن يشهد لبنان اليوم وفي الأيام المقبلة، موجة من الطقس الحار والجاف، الأمر الذي ينعكس بحسب الدراسات على قدرة الكثيرين على النوم. وأكدت الباحثة في علم الأعصاب في “كوليج دو فرانس” أرميل رانسيّاك، أن “التمتع بنوم جيّد ممكن حتى حدود 28 درجة مئوية، لكنّ ارتفاع الحرارة أكثر يجعل النوم …
أكمل القراءة »الأكل الممنوع لمرضى جرثومة المعدة
إذا كنت تعاني من جرثومة المعدة، وتناولت بعض الأطعمة والمشروبات، ستجد أنها تزداد، لذلك حاول تجنبها أو تناول كمية قليلة منها فقط، مثل: 1- الشوكولاتة. 2- الأطعمة الدهنية، مثل اللحوم والزبدة. 3- الأطعمة المقلية، مثل رقائق الشيبس. 4- الأطعمة الحامضة، مثل صوص الطماطم، والحمضيات. 5- الكافيين؛ ويوجد بشكل أساسي في …
أكمل القراءة »نصائح لتوازن غذائي بعد رمضان!
يُواجه الكثير من الناس عند انقضاء شهر رمضان المبارك، عدة تغيرات تشكل تحد للبعض منهم، وتتعلق هذه التغييرات بصعوبة العودة لنظام الحياة الطبيعي ما قبل رمضان الذي طرأ خلاله تغييرات على أنماط الحياة اليومية، كتغيير أوقات الخلود للنوم، وتغيير أنماط الطعم وأوقات الوجبات، وخصوصًا الاعتماد الأساسي على الحلوى والسكريات مع …
أكمل القراءة »القهوة تقلل من خطر الإصابة بالسرطان؟
وجدت دراسة حديثة أن الأشخاص المصابين بسرطان الأمعاء، الذين يشربون من 2 إلى 4 فناجين من القهوة يوميا، هم أقل عرضة لتكرار إصابتهم بهذا المرض. وأظهرت الدراسة التي أجريت في هولندا والتي مولها الصندوق العالمي لأبحاث السرطان، وتم نشرها في المجلة الدولية للسرطان، أن “المرضى الذين يتناولون عدة أكواب قهوة …
أكمل القراءة »ما هي مخاطر شرب القهوة صباحاً؟
أكدت الدكتورة ديبورا لي، أن شرب القهوة على الريق في الصباح قد لا يكون الخيار الأفضل. و قالت: “عندما تستيقظ يكون مستوى هرمون التوتر (الكورتيزول)، الذي يعزز اليقظة والتركيز وينظّم عملية التمثيل الغذائي واستجابة الجهاز المناعي في ذروته، وقد تؤثر المستويات المرتفعة من الكورتيزول في الجهاز المناعي، وإذا كانت بالفعل …
أكمل القراءة »شكل “فنجان” القهوة يؤثر على نكهتها؟
كشف مؤلف كتاب “ولكن أولًا، القهوة”، أن “شكل فنجان القهوة يؤثر بشكل كبير وملحوظ على نكهتها، لذلك من المهم جدا أن يتم اختياره بإتقان”. وكان قد قال كل من “جوردان ميشلمان” و”زاكاري كارلسن”، إن “اختيار فنجان القهوة يمكن أن يؤثر على تجربة التذوق بأكملها، كما أن هذه الخطوة لا تقل …
أكمل القراءة »هل من علاقة بين القهوة وسرطان الأمعاء؟
توصل فريق بحث هولندي إلى استنتاج يفيد بوجود صلة قوية بين تناول القهوة وبين مخاطر الوفاة بسرطان الأمعاء. وكانت دراسات سابقة أظهرت أن استهلاك القهوة يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء (القولون والمستقيم). وفي الدراسة الحديثة، التي أجريت في جامعة فاغينينغن، تبين أن القهوة تؤثر أيضاً على تطوّر المرض. ووفق …
أكمل القراءة »