أرشيف الوسم : السمك

قررت السلطات الأميركية منع صيد سمك السلمون للعام الثاني على التوالي قبالة سواحل كاليفورنيا، بسبب الانخفاض الكبير في أعداد هذه الحيوانات نتيجة التغيرات المناخية. وقال مدير هيئة صيد الأسماك والحياة البرية في كاليفورنيا تشارلتون بونهام: “في وقت شهدنا فصول شتاء ماطرة ورطبة هذا العام وفي السنة الماضية، من غير المتوقع …

أعلنت بولينا فاسيليفا خبيرة التغذية أن تناول 100 غرام من لحم الديك الرومي، تلبي فقط 25 بالمئة من حاجة الجسم اليومية من البروتين. وتقول الخبيرة في حديث لـ Gazeta.Ru: “إذا تناول الشخص 100 غرام من لحم الديك الرومي، فإنه يغطي ربع حاجة الجسم من البروتين، وتناول 100 غرام من السمك …

يتأثر الدماغ عادة بالعمر وتكون مشاكل الذاكرة منتشرة بين كبار السن، لحسن الحظ، يمكننا المساعدة في الحفاظ على قوة أدمغتنا بأفضل قدر ممكن عبر اتباع نظام غذائي صحي وتجنّب الأطعمة التي يمكن أن تلحق الضرر بخلايا الدماغ. وكشفت طبيبة العلاج الطبيعي، جانين بورينغ من الولايات المتحدة، عن 3 أطعمة يمكن …

كتبت زينب حمود في “الأخبار”: بدّلت الأزمة الاقتصادية كثيراً في أنماط استهلاك اللبنانيين بما يتناسب مع قدرتهم الشرائية، وأحدثت تغييراً في موائدهم. أزالت أطباقاً، واستعاضت بأخرى، وأدخلت لمساتها في المكوّنات. التغيير الكبير حصل على مستوى اللحوم (اللحمة الحمراء والدجاج والسمك) بعدما ارتفعت أسعارها بشكل جنوني. فهل ستغيب عن الموائد الرمضانية …

شدّدت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة مارغاريتا كوروليوفا، على أنه من الضروري تناول منتجات تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم من أجل تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام. ووفقاً لها، يمكن الحصول على الكالسيوم والمغنيسيوم من الخضار الورقية الطازجة: البقدونس والريحان والجرجير، كما أن الملفوف يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وكذلك بيض الدجاج …

أفادت وسائل إعلام أميركية بأن صيادا في كارولينا الشمالية اصطاد سمكة سلمون مرقطة تزن 12.8 رطل (5.8 كيلوغرام) بصنارة من صنعه، محطما الرقم القياسي في الولاية.   وأشار موقع “فيلد آند ستريم” إلى ان الصياد أن تود سبانغلر، المقيم في ميريت، اصطاد سمكة السلمون المرقطة العملاقة في 9 فبراير 2022، …