أرشيف الوسم : الخبز

غالبا ما يتم النظر للمعكرونة (الباستا) على أنها وجبة لا تصلح لمن يرغبون بتقليل وزنهم، على اعتبار أنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، إلا أن ما لا يدركه الكثيرون هو أن هذه الكربوهيدرات ليست جميعها ضارة. وبحسب موقع “مايو كلينك”، فإنه لا بد أن يشمل النظام الغذائي القدر المناسب …

رأى تجمع المطاحن في لبنان، أن “الاقتراح بفرض غرامة او ضريبة استثنائية على الشركات التي استوردت سلعا مدعومة باعتبارها  استفادت منه، ليس في محله، ولم تعرف الغاية من طرحه في المرحلة الراهنة من خارج مشروع الموازنة الذي اعدته لجنة المال في المجلس النيابي ولم تتم قراءته بصورة معمقة”. واعتبر في …

أكد نقيب أصحاب صناعة الخبز في لبنان أنطوان سيف، أنّ “الطحين يكفي لحوالى الشهر ونصف الشهر”. وأعلن سيف في حديث إذاعي، عن وضع خطة لتوزيع الطحين في حال حصول أي خلل أمنيّ.

طمأن نقيب أصحاب الافران في جبل لبنان أنطوان سيف، إلى ان “القمح متوفر في لبنان لنحو شهرين، وان الشاحنات ستصل تباعاً، موضحاً “ألّا خوف من انقطاعه إلّا في حال فُرض حصار بحري على البلاد على غرار ما حصل في غزة، ولكن الاحتياط واجب”. وعن افتقاد الاهراء لتخزين كميات القمح، شدد …

أكد وزير الاقتصاد والتجارة في حكومة تصريف الأعمال أمين سلام، أنّ “موضوع الخبز يُدار بطريقة مدروسة، وسبق أن رفضت رفع الدعم عن الخبز من دون وضع خطة بديلة”. وكشف سلام في حديث إذاعي، عن أن “أمد قرض البنك الدولي يمتدّ من تسعة أشهر إلى سنة، وذلك يرتبط بسعر القمح العالمي”، …

أكد نقيب أصحاب الأفران في جبل لبنان انطوان سيف ان “الخبز متوفر ولا أزمة تهدد بانقطاعه وليس هناك اي تهديد بوقف الانتاج”. وشدد في حديث إذاعي “على وجود تواصل دائم مع وزير الإقتصاد”.

نفت وزارة الاقتصاد والتجارة “نفياً قاطعاً ما ورد في بعض الصحف عن انقطاع في الخبز وقرار بوقف الدعم”، مؤكدةً أن هذه المادة الحيوية والاستراتيجية متوافرة. وأهابت الوزارة في بيان، “ببعض الإعلام التحلي بالدقة وعدم الوقوع في افخاخ ينصبها بعض العابثين والمتضررين من الآليات التنظيمية، التي وضعتها الوزارة والتي ضبطت السوق …

/ رمال جوني / دقّت ساعة رفع الدعم عن الطحين، اتّخذ وزير الاقتصاد في حكومة تصريف الأعمال أمين سلام القرار بشكل غير مباشر، علّق توقيع جدول الطحين المدعوم اليوم، ورفض الإجابة عن اتّصالات أصحاب الأفران. هؤلاء ظلّوا من دون طحين بعدما رفضت المطاحن تسليمهم من دون توقيع الجدول، ما يعني …

دعا رئيس نقابة عمال المخابز في بيروت وجبل لبنان النقابي شحادة المصري، الى وقف “المزايدة على تعب وعرق وحقوق العمال لتغطية رفع سعر ربطة الخبز”. وقال في بيان: “بين الحين والآخر يرتفع سعر ربطة الخبز ألف ليرة لعدة أسباب: أجور العمال، ارتفاع سعر المازوت والصيانة واخيرا رفع اشتركات الضمان الإجتماعي، …

أوضح نقيب أصحاب الأفران والمخابز العربية في بيروت وجبل لبنان ناصر سرور، أن “قطاع المخابز والأفران يعيش أزمة تتمثل بتأمين العمال لإنتاج الرغيف، ذلك بسبب الأجر اليومي المتدني الذي ربط بالمنصة المتفق عليها بين الوزارة والنقابة والذي لا يكفي لاكثر من عشرة أيام مصروف لشراء الحاجات الضرورية والمقدر بخمسة دولارات …