بعد ورود شكوى إلى وزارة الزراعة حول بيع أسماك نافقة في الاسواق، مصدرها مزارع تقع على ضفاف نهر العاصي في منطقة الهرمل، تحركت الوزارة عبر مصلحة زراعة بعلبك-الهرمل بشكل فوري، حيث نفذت فرقها المختصة مسحاً ميدانيًا شاملًا لجميع مزارع الأسماك في المنطقة. وخلال الكشف، جرى التحقق من الوضع الصحي للأسماك …
أكمل القراءة »
عادت أسراب الدلافين للظهور مجدداً في عرض البحر في مقابل الشواطئ اللبنانية فامتزجت حيالها المشاعر، إذ قال بعضهم إن هذا مؤشر جيد على تعافي البيئة البحرية وترميم الطبيعة لذاتها، ولكن في الوقت عينه تحفل مخيلة بعضهم الآخر بأخبار مستوحاة من الأفلام عن مهاجمة تلك الحيوانات للبشر. لا يمكن وصف الدلافين بالزائرين، فتلك …
أكمل القراءة »
يسعى الخبراء دائما إلى فهم العوامل التي تؤثر على نمو الأطفال وسلوكهم، من خلال دراسات تستكشف العلاقة بين التغذية والصحة العقلية والتطور الاجتماعي. وتعد الأسماك (على وجه الخصوص) مصدرا غنيا بأحماض أوميغا 3 الدهنية والسيلينيوم واليود، وهي عناصر غذائية أساسية لنمو الدماغ والوظائف الإدراكية، ما دفع الباحثين لدراسة تأثير استهلاك …
أكمل القراءة »
أثار النفوق المتزايد لأسماك القرش الأبيض الكبير، التي تجرفها الأمواج إلى شواطئ أمريكا الشمالية بأدمغة متضخمة، حيرة العلماء والمجتمع العلمي في كندا والولايات المتحدة. وحتى الآن، لم يتمكن العلماء من تحديد السبب الدقيق وراء هذا الالتهاب الدماغي الغامض. قبل آب 2023، لم تسجل جمعية الصحة البرية الكندية (CWHC)، المتخصصة في …
أكمل القراءة »
اعتبرت أحماض أوميغا-3 الدهنية المتعددة غير المشبعة من فئة المواد الحيوية النشطة. وهي مسؤولة عن مدى جودة عمل منظومة المناعة والقلب والأوعية الدموية والمفاصل والهيكل العظمي. وقالت الدكتورة إيرينا بوبكوفا خبيرة التغذية: “أوميغا-3 هي أحماض دهنية أساسية لا تستطيع أجسامنا إنتاجها بمفردها”. ولعبت دوراً رئيسياً في الحفاظ على الصحة، كما …
أكمل القراءة »
يؤدي نقص الفيتامين B12 إلى العديد من المشاكل في الجسم، وأبرزها: يؤثر نقص فيتامين B12 على تكوين خلايا الدم الحمراء، ويمكن في حالة إهمال العلاج أن يصاب الشخص بفقر الدم يؤدي إلى الإحساس بالوخز في اليدين والقدمين والضعف، بسبب تأثيره على الجهاز العصبي يؤدي إلى شعور بالتعب والضعف يؤدي إلى …
أكمل القراءة »
أشارت الطبيبة الروسية ناتاليا تاناناكينا إلى إن استخدام زيت السمك يدعم أداء القلب والدماغ، ويحسن الحالة العقلية، ويحمي المفاصل والعظام، ومع ذلك، يجب الانتباه عند تناوله، لأن الفائض من هذه المادة يمكن أن يؤدي إلى عواقب سلبية. وقالت الطبيبة لصحيفة “إيزفيستيا”: “يتصدر زيت السمك قائمة العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على …
أكمل القراءة »
أشار الدكتور إيفان موسوروف أخصائي طب وجراحة الأسنان، إلى أن صحة الأسنان تتطلب تناول الأسماك والمكسرات والخضروات الورقية. ويشير الطبيب الروسي في مقابلة مع موقع Pravda.Ru،إلى أن الحالة الصحية للأسنان تعتمد على النظام الغذائي للإنسان. ويضيف، من أجل الحفاظ على حالة صحية جيدة لتجويف الفم، يجب تناول الأسماك والمأكولات البحرية. …
أكمل القراءة »
الجريدة ـ لبنان
