أرشيف الوسم : الغذاء

كشف فريق من العلماء الإسبان عن مدى أهمية تناول وجبة فطور متوازنة للحد من زيادة الوزن وتحسين الصحة العامة، ولاسيما بعد موسم الأعياد. وفي الدراسة، تتبع فريق البحث النظام الغذائي والصحة لنحو 400 بالغ في مستشفى بمدينة برشلونة على مدار 3 سنوات، تتراوح أعمارهم بين 55 و75 عاما. وكان جميع المشاركين يعانون …

كشف صيدلاني شهير عن مشروب بسيط من ثلاثة مكونات فقط، ادعى أنه يمكن أن يساعد على تحفيز حركة الأمعاء والمساهمة في فقدان الوزن ونشر الصيدلاني محمد فواز وصفة المشروب في مقطع فيديو عبر حسابه على تطبيق “تيك توك” @yourmodernpharmacist، والذي حقق حتى الآن أكثر من 1.7 مليون مشاهدة. وقال فواز: “اليوم، …

اعتبر وزير الخارجية النرويجي إسبن بارث إيدي، أن “الكرة الآن في ملعب محكمة العدل الدولية فيما يتعلق بعمل الأونروا”. وقال: “يجب وضع حد للاحتلال الإسرائيلي للأراضي الفلسطينية”. وشدد إيدي على أن “إسرائيل كقوة احتلال ملزمة بإدخال الغذاء والدواء إلى قطاع غزة”.

كشف خبير تغذية عن نتائج صادمة بشأن وجبات محددة وشائعة حول العالم تقلل دقائق من عمر الإنسان. وأشار الخبير الإسباني لويس ألبرتو سامورا، خلال لقاء تلفزيوني، إلى نتائج بحث من جامعة ميشيغان الأميركية، للتأكيد على الضرر الذي تسببه الأطعمة الفائقة المعالجة. ووفقاً لوسائل إعلام غربية، فقد نشر فريق بحثي من …

أعلن منسّق لجنة الطوارئ الحكومية وزير البيئة ناصر ياسين أن لبنان سيحتاج إلى 250 مليون دولار شهريًا لمساعدة أكثر من مليون شخص نزحوا بسبب العدوان الإسرائيلي، ولتداعيات الحرب على القطاعات الأساسية. وأوضح ياسين، خلال مؤتمر باريس، أن “خطة الاستجابة، بمساعدة المبادرات المحلية والمساعدات الدولية، لم تغط سوى 20% من احتياجات …

 | زينب حمود | هل المنتجات الزراعية في 56 قرية جنوبية يطاولها قصف العدوّ الإسرائيلي بالقذائف الفوسفورية صالحة للاستهلاك؟ سؤال قد يبدو عبثياً في ظل استمرار الحرب وصعوبة الوصول إلى هذه المنتجات. لكن غياب إجابة علمية واضحة عنه، وتضارب آراء «المتخصّصين» حول أثر الفوسفور، يثير الهلع حول مصير المحاصيل في …

يواجه الأهالي تحديات لا يمكن نكرانها في مهمة اتخاذ الخيارات الصحيحة فيما يتعلق بوجبات أطفالهم الغذائية الأفضل لنموهم وتطورهم الذهني. وأظهرت الأبحاث منذ فترة طويلة أن وجبات الأطفال يمكن أن يكون لها تأثير كبير على تعلمهم وتطورهم، حيث أفاد الخبراء أن الأطفال الذين يتناولون طعاما صحيا جيدا، قد يكون أداؤهم …

نصح الأستاذ المشارك في قسم علم التغذية بجامعة التكنولوجيا الحيوية سيرغي شكيتين إلى أن الخبراء ينصحون دائماً بتناول وجبة إفطار دسمة لأنها تسمح للجسم بحرق السعرات الحرارية. وقال: “تعتمد هذه التوصية على بعض خصائص عمل الجهاز الهضمي في الجسم، بعد وجبة الفطور تدخل أولى العناصر الغذائية إلى مجرى الدم بكميات …

كشف برنامج الأغذية العالمي، في تقريره النصف السنوي، عن ارتفاع نسبة الأشخاص الذين يعانون من “انعدام الأمان الغذائي” في لبنان من 19% في تشرين الأول 2023، إلى 23% في نيسان 2024. وأعلن أنه قلّص المساعدات التي قدّمها خلال النصف الأول من عام 2024، بنسبة 39% مقارنةً مع الفترة ذاتها من …

توجهت نقابة عمال الافران في لبنان الشمالي الى كافة الجهات الإعلامية في لبنان، قائلةً: “نحن نقابة عمال الافران في لبنان الشمالي، نود إعلامكم بأنه لا توجد أي جهة تمثلنا في أي تصريحات غير مأذون لها من قبلنا ومصادق عليها من نقابتنا والعمال في وضع يرثى له لناحية الطبابة اولا لان …