أرشيف الوسم : الغذاء

أعلن وزير البيئة في حكومة تصريف الأعمال رئيس لجنة الطوارئ الحكومية الدكتور ناصر ياسين أن “الحكومة تعمل على 10 قضايا ملحة في حال توسع الحرب، أهمها إيجاد مراكز الإيواء، الطوارئ الصحية، الغذاء، المحروقات، الاتصالات، والأمور اللوجستية في حال تقطعت أوصال المدن والمناطق اللبنانية”. وأضاف ياسن، من برنامج “المشهد اللبناني” على …

| راجانا حمية | 51 حادثة تسمّم سُجّلت هذا الصيف مع ازدياد حالات التسمّم الغذائي، ولا يبدو أن هذه الحصيلة ستكون الأخيرة مع تدفق الشكاوى إلى الوزارات المعنية بملف سلامة الغذاء، ولا سيما وزارة الصحة التي تنشغل في هذه الأيام في رصد الحالات المصابة وإجراء الفحوص المخبرية.51 حادثة تسمّم لا …

أجرت بلدية الغبيري، من خلال قسم الرقابة الصحية وسلامة الغذاء، فحصًا لعينات من البوظة المباعة في المنطقة. وأظهرت نتائج المجموعة الأولى عدم مطابقة 5 عينات من عينات البوظة المأخوذة من عدد من المحلات في الغبيري. وتم توقيف أقسام بوظة في هذه المحال عن البيع حتى تتم معالجة الوضع وضمان سلامة …

يشعر الكثير من الآباء والأمهات بالقلق بشأن صحة أطفالهم، خاصة مع ارتفاع مستويات السمنة وكذلك السعال ونزلات البرد. والآن، وجد فريق من الباحثين أن ما يأكله الطفل يمكن أن يكون له تأثير كبير على حياته في المستقبل. وأوضح أن اتباع نظام غذائي صحي في بداية الحياة يمكن أن يعني انخفاض …

أعلنت وكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين “الأونروا”، أن “أطفال قطاع غزة يقضون ما بين 6 إلى 8 ساعات يوميًا في جلب الماء والغذاء، وغالبًا ما يحملون أوزانًا ثقيلة، ويمشون لمسافات طويلة”. وأشارت إلى أن “مرافق الصرف الصحي والبنية التحتية بقطاع غزة معرضة للخطر الشديد ما يجبر آلاف الأسر …

| ناديا الحلاق | في إطار متابعة موقع “الجريدة” حملته لضمان سلامة الغذاء ومن باب الحرص على حق المستهلك بالحصول على منتجات صحية تستوفي شروط السلامة العامة، وسحب المنتجات الغذائية من الأسواق عند ظهور أية مشكلة في ظل ضعف الأجهزة الرقابية في لبنان، كثّف موقعنا جولاته على السوبرماركت في بيروت …

حذّر التصنيف المرحليّ المتكامل للأمن الغذائيّ، من خطر المجاعة في 14 منطقة في أنحاء السودان، إذا تصاعدت الحرب أكثر بين طرفي الصراع هناك، والتصنيف المرحليّ المتكامل للأمن الغذائيّ هو مرصد دوليّ لمراقبة الجوع، وأشار هذا التقييم إلى أنّه ثمة فرصة حقيقة بحدوث مجاعة، في ظل أسوأ تصورات لتطور الأوضاع في …

وجد بحث جديد أن المشي بخطوات غير متساوية يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في اللياقة البدنية. وقامت دراسة في جامعة ماساتشوستس أمهيرست بفحص كيفية تأثير الخطوات غير المنتظمة على زيادة عملية التمثيل الغذائي، وهي آلية حرق السعرات الحرارية، أثناء المشي. وقال مؤلف الدراسة آدم غريميت: “يمكننا افتراض أن التغييرات الأكثر …

نشرت دراسة حديثة في مجلة الصحة العامة، حيث أكد فريق من الباحثين أن فوائد العسل الصحية والغذائية كثيرة. وأشارت النتائج إلى أن استهلاك العسل بانتظام يمكن أن يساعد في تعزيز صحة القلب، وتعزيز جهاز المناعة، وتحسين صحة الجهاز الهضمي. كما يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي …

ذكرت منظمة “هيومن رايتس ووتش” أن “إسرائيل شنت 8 ضربات على الأقل على قوافل ومبان لعمال إغاثة في غزة منذ تشرين الأول الماضي”. وأشارت إلى أن “السلطات الإسرائيلية لم توجه تحذيرات مسبقة لأي من منظمات الإغاثة قبل شنها الهجمات”، مضيفةً أنها “تستخدم التجويع أسلوب حرب في غزة”. وأكدت أن السلطات …