كشف الدكتور كيفن هوفمان عن فوائد زيت الأفوكادو التي بإمكانها خفض مستوى الكوليسترول السيئ في الدم.
وأوضح هوفمان أن زيت الأفوكادو يحتوي في المقام الأول على “الدهون الأحادية غير المشبعة”، والتي تساعد في خفض “الكوليسترول السيئ” في الدم.
وكان قد أشاد العديد من الخبراء الآخرين سابقًا بفوائد زيت الأفوكادو، نظراً لاحتوائه على الأحماض الدهنية وكمية كبيرة من “الفيتوستيرول” التي تساهم إلى حد كبير في تحسّن الكوليسترول.
