| ناديا الحلاق | في ظل أزمة لم تنته بعد وحرب مجهولة المصير في الجنوب، يشهد لبنان حركة لافتة في القطاع المطعمي وعلى ما يبدو أن المستثمرين بأعدادهم الكبيرة ركزوا توجهاتهم إلى الشركات المطورة للمطاعم، إما لفتح مطاعم جديدة أو لتوسيع فروع مطاعم أخرى وتصديرها إلى الخارج، ما يؤكد قوة …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : قطاع المطاعم
“الخيم الرمضانية” تُنعش قطاع المطاعم في شهر رمضان؟
| ناديا الحلاق | يحل شهر رمضان هذا العام وسط ظروف اقتصادية وأمنية صعبة جداً، إلا أن اللبناني يدرك أهمية الحياة ويعلم أنه لا بد من استثمار اللحظات الجميلة لا سيما خلال المناسبات. وهذا ما عكسه واقع الخيم الرمضانية التي تعجّ بالزبائن عند موعد الإفطار والسحور خلال شهر رمضان المبارك. …
أكمل القراءة »إشغال المطاعم يفوق 80%: “حقنة مورفين” للقطاع السياحي
| زينب حمود | آخر ما كان يتوقّعه أصحاب المؤسسات السياحية، مع استمرار العدوان الإسرائيلي على جنوب لبنان، أن تتخطى أعداد الوافدين إلى لبنان في مدة الأعياد الـ 150 ألفاً، وأن «تفوّل» المطاعم، وأن تنفد تذاكر حفلات سهرات رأس السنة. قبل شهرين، نعى رئيس نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري …
أكمل القراءة »