أرشيف الوسم : خبز

العثور على أقدم مخبز في العالم!

أفادت شبكة “سي أن أن” بأنه تم العثور على هيكل فرن “مدمر” إلى حد كبير في منطقة تسمى “ميكان 66″، حيث توجد منازل محاذية لبعضها من الطوب اللبن، في موقع تشاتالهويوك الأثري في مقاطعة قونيا جنوي تركيا، وفقا لمركز أبحاث وتطبيقات العلوم والتكنولوجيا بجامعة نجم الدين أربكان التركية. وذكر المركز …

أكمل القراءة »

بطاقة تمويلية لشراء الخبز.. سلام: أرخص من العلكة!

إعتبر وزير الاقتصاد والتجارة في حكومة تصريف الأعمال أمين سلام، أن “ملف الدعم هو أكبر ملف فساد مر على لبنان، خصوصاً في مراحل سنوات الحكومات السابقة، وقد حصل الهدر الأكبر حصل في قطاع المحروقات، الذي لم يستفد منه لبنان، تليه المواد الغذائية، تحديداً السلة الغذائية التي كانت غير مدروسة”. وقال …

أكمل القراءة »

سلام: لا أزمة خبز في لبنان!

أكد وزير الاقتصاد والتجارة في حكومة تصريف الاعمال أمين سلام، أن وزارته “عملت بكل أمانة وشفافية لحماية خبز الناس وسعر ربطة الخبز في هذه الظروف الصعبة، وتأمين امدادات القمح من دون انقطاع في ظل ظروف اكثر من قاهرة ومستحيلة”، مبديا فخره بـ”العمل الذي قامت به الوزارة وبمؤازرة القوى الامنية لها، …

أكمل القراءة »

ما حقيقة وجود أزمة طحين؟

ورد في إحدى الصحف عن أزمة خبز قريبًا بسبب عدم تسلم الأفران للطحين وعدم توقيع وزير الاقتصاد أمين سلام على جدول توزيع الطحين. وعليه، أكد المتحدث باسم تجمع المطاحن أحمد حطيط أن الطحين متوفر ولا أزمة. ‎كذلك، أوضح رئيس نقابة الأفران أنطوان سيف أن كمية الطحين المتوفرة تكفي لشهر ونصف، …

أكمل القراءة »

نقابات الأفران تحذر من كارثة!

حذرت نقابات الأفران في لبنان، من كارثة قد تحل في قطاع الافران والمخابز، في حال تعرضت حركة الاستيراد في البحر الأسود إلى فوضى أمنية وعسكرية، بسبب الحرب الروسية – الاوكرانية، لأن لبنان لا يملك مخزوناً من القمح والحبوب لأكثر من شهرين ونصف، وذلك بسبب فقدان الاهراءات في الرابع من آب …

أكمل القراءة »

نقابة الأفران تحذر: لإصدار البطاقة التمويلية للخبز

احتجاجات مصرف لبنان

طالب رئيس نقابة الأفران والمخابز العربية في بيروت وجبل لبنان ناصر سرور، رئيس حكومة تصريف الأعمال نجيب ميقاتي ووزير الإقتصاد أمين سلام، بالإسراع في إصدار البطاقة التمويلية للخبز للمواطنين اللبنانيين الأكثر حاجة وتضرراً من الأزمة الاقتصادية والمالية. ورأى سرور في بيان، أن “هذه الخطوة تساهم في الحفاظ على قرض البنك …

أكمل القراءة »

بالأرقام: اللبنانيون يعيشون على الخبز.. و189% تضخم الأسعار

خبز

تظهر الإحصاءات الصادرة عن إدارة الإحصاء المركزي إرتفاعاً شهريّاً بنسبة 25.52 في المئة في مؤشِّر أسعار الإستهلاك في لبنان خلال شهر فبراير 2023، مقارنةً بنسبة 8.43 في المئة في الشهر الذي سبقه. علماً أن متوسط سعر الدولار، والذي سيقرر فعلياً النسبة القرب لمؤشر أسعار الاستهلاك، بلغ نحو 85 ألف ليرة …

أكمل القراءة »

الاتحاد الموريتاني للمخابز يهدد بوقف انتاج الخبز

خبز

هدد الاتحاد الموريتاني للمخابز بالتوقف عن إنتاج الخبز في كافة أنحاء البلاد، في حال لم تستجب الحكومة لطلب توفير الدعم لمادتي الخبز والمحروقات. وأكد الاتحاد في بيانٍ له أمس الجمعة، أن المخابز ستتوقف عن إنتاج الخبز اعتبارًا من الاثنين المقبل، إذا لم يتم إيجاد حل لمطالبهم، موضحًا أنه يحاول منذ …

أكمل القراءة »