حددت الدكتورة مريم سيفولينا، أخصائية التغذية الروسية، المواد الغذائية المفيد تناولها في فصلي الخريف والشتاء من أجل تعزيز الصحة. وتشير الأخصائية في مقابلة مع وكالة أنباء РИАМО بموسكو، إلى أن الجسم في فصلي الخريف والشتاء يحتاج إلى دعم. لذلك يجب في هذه الفترة من السنة إضافة الخضروات والفواكه إلى النظام …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : المواد الغذائية
تلف سلع منتهية الصلاحية ومراقبة للأسعار وإنذارات
جال مراقبون من هيئة حماية المستهلك في وزارة الاقتصاد في النبطية، تؤازرهم عناصر من شرطة بلدية كفررمان في عدد من محلات بيع المواد الغذائية والميني ماركت في كفررمان، لمراقبة عملية اسعار السلع والمنتجات. وقد وجه المراقبون عدداً من الانذارات للعديد من الميني ماركت التي لم تلتزم الاسعار ولا تضع الاسعار …
أكمل القراءة »ما هي الطريقة الأفضل لحفظ الطعام في الثلاّجة؟
أكدت الخبيرة يوليا ليميشيفا، أن حفظ وتخزين المواد الغذائية بصورة صحيحة يساعد على إطالة صلاحيتها وجودتها. وأشارت ليميشيفا في حديث لوكالة prime الروسية، إلى أن حفظ المنتجات والأطعمة في الثلاجة بصورة صحيحة، وفق درجة حرارة كل رف من رفوفها، يطيل صلاحيتها ويحافظ على جودتها. ووفقاً لها، يجب الانتباه إلى أن …
أكمل القراءة »وزارة الصناعة: منع استيراد البرغل إلا بإجازة مسبقة
أصدر وزير الصناعة في حكومة تصريف الأعمال النائب جورج بوشكيان القرار رقم 1/52 منع فيه استيراد البرغل إلا بإجازة مسبقة من وزير الصناعة. وجاء في القرار: “إن وزير الصناعة؛ بناء على المرسوم رقم 8376 تاریخ 2021/9/10 ( تشكيل الحكومة)، بناء على القانون رقم 642 تاريخ 1997/6/2( إحداث وزارة الصناعة)، بناء على …
أكمل القراءة »حيَل لاكتشاف البطيخ الأحمر الناضج!
يحتار الناس في شراء وانتقاء حبة البطيخ المناسبة، هل سيكون لبّها أحمر وذات مذاقٍ حلو؟ الخبيرة في المواد الغذائية يوليا ليميشيفا، قدّمت بعض النصائح التي تعطي دلائل أن البطيخ جيد. وقالت ليميشيفا، إنه من الأفضل شراء البطيخ من السوبر ماركت والأسواق المعتمدة، حيث يتم اختباره بحثاً عن مبيدات الآفات والنترات …
أكمل القراءة »التضخم في بريطانيا تجاوز أعلى معدل منذ العام 1982
بلغ معدّل التضخم في بريطانيا 9.1% على أساس سنوي في أيار، مع استمرار ارتفاع أسعار المواد الغذائية والطاقة، في تعميق أزمة تكلفة المعيشة في البلاد. وجاء ارتفاع مؤشر أسعار المستهلك بنسبة 9.1% متماشياً مع توقعات الاقتصاديين في استطلاع أجرته “رويترز”، وأعلى قليلاً من الزيادة البالغة 9% المسجلة في نيسان، مسجّلة …
أكمل القراءة »وزارة الاقتصاد تتابع آلية تسعير المواد الغذائية المستوردة
أعلنت مصادر الـ mtv أنّ مدير عام وزارة الاقتصاد والتّجارة محمد أبو حيدر تابع مع المعنيّين في “مصرف لبنان”، في اجتماعٍ عُقد اليوم في المصرف، آليّة الحصول على أسماء المستفيدين من منصّة “صيرفة” لاستيراد المواد الغذائيّة، لمتابعة آليّة تسعيرهم للبضائع في حال كانت على سعر “صيرفة” أم على سعر السّوق …
أكمل القراءة »صندوق النقد عن الاقتصاد العالمي: الأفق أصبح قاتماً
حذّرت المديرة العامة لصندوق النقد الدولي كريستالينا غورغييفا، من أنّ الاقتصاد العالمي قد يواجه “أفقاً قاتماً”، وأنّ “العام سيكون صعباً”. وأشارت غورغييفا، خلال ندوة حول الآفاق الاقتصادية العالمية، إلى أنّ “أسعار المواد الأولية، وخصوصاً أسعار المواد الغذائية التي تشهد قفزة تاريخية، تشكّل صدمة”، مستبعدةً “حصول انكماش عالمي، لكن هذا الأمر …
أكمل القراءة »مستوردو المواد الغذائية: تحدي اليوم هو قدرة المواطن على دفع ثمن المواد
أشار رئيس نقابة مستوردي المواد الغذائية هاني بحصلي إلى أنّ “الواقع الغذائي في لبنان لم يشهد أي يتحسّن منذ شهرين، إنما ازداد سوءاً جرّاء الحرب في أوكرانيا والبلبلة في الأسواق العالمية، وجرّاء عودة سعر صرف الدولار إلى الارتفاع في السوق المحلية، فضلاً عن الصعوبات التي يواجهها مصرف لبنان في تمويل …
أكمل القراءة »بوحبيب: الصراع الأوروبي ودمار الاهراءات أدّيا إلى تفاقم الأزمة الغذائية
أكد وزير الخارجية والمغتربين عبدالله بو حبيب، خلال الاجتماع الوزاري في شأن “الأمن العالمي” في الأمم المتحدة في نيويورك اليوم، أنه “نلتقي اليوم في مرحلة حرجة تمر بها الإنسانية، حيث أن ملايين من الناس حول العالم يكافحون من أجل وضع الطعام على مائدتهم”. واعتبر بوحبيب أنّ “أسعار المواد الغذائية ترتفع …
أكمل القراءة »