انخفضت أسعار المواد الغذائية للشهر الـ12 على التوالي في آذار 2023 بنسبة 20,5 % مقارنة بالشهر نفسه من 2022، بعدما كانت قد تأثرت الأسواق بالتبعات الأولى للحرب في أوكرانيا، بحسب منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو).
وانخفضت أسعار الحبوب (-5,6 % خلال شهر) وكذلك الزيوت النباتية (-3 %) مما شكل تعويضاً عن ارتفاع أسعار السكر (+1,5 %) التي بلغت “أعلى مستوياتها منذ تشرين الأول 2016” بسبب “المخاوف بشأن انخفاض توافر السكر على الصعيد العالمي مع توقعات بتراجع الإنتاج في الهند وتايلاند والصين”.
وانخفض سعر القمح 7 % بسبب “ارتفاع الإنتاج في أستراليا وتحسن أحوال المزروعات في الاتحاد الأوروبي هذا الشهر، ووفرة الكميات المتاحة في روسيا، ومواصلة صادرات أوكرانيا من موانئها في البحر الأسود”.
أما الأسعار العالمية للذرة فقد انخفضت بنسبة 4,6 % بسبب “توقع انتاج قياسي في البرازيل”، وكذلك أسعار الأرز (3,2 %) متأثرة بعمليات الحصاد الجارية أو الوشيكة في البلدان المصدّرة الرئيسية، بما فيها الهند وفيتنام وتايلاند.
وتراجعت أسعار الزيوت النباتية 47,7 % على مدى عام بسبب “تدني أسعار زيت فول الصويا وزيت بذور اللفت وزيت دوار الشمس”.
