أرشيف الوسم : العدس

ما هي الأطعمة التي توفر الحديد للجسم؟

ينصح الخبراء بضرورة اتباع نظام غذائي متوازن يوفر الحديد للجسم لتجنب الإصابة بفقر الدم. ومن الأطعمة التي توفر الحديد: 1- العدس يحتوي العدس على أكثر من 3 ملغ من الحديد لكل نصف كوب، بالإضافة إلى البروتين أيضًا. 2-الفاصوليا تحتوي الفاصوليا على الألياف وحمض الفوليك و2 إلى 4 ملغ من الحديد …

أكمل القراءة »

ما الأطعمة التي يجب تجنبها مساءً؟

ينصح الأطباء بتجنب عدد من الأطعمة والمشروبات في فترة المساء كونها قدرة الإنسان على النوم 1-الكافيين: ينصح دائما بتناول القهوة في الصباح، ,من الأفضل الامتناع عن شرب الشاي بنوعيه الأسود والأخضر في المساء، لأن الكافيين الموجود في هذه المشروبات له تأثير منشط. 2-الحلويات: تناول الحلويات في الليل يتحول إلى بضع …

أكمل القراءة »

5 مصادر للبروتين بديلة عن البيض

يُعتبر البيض أحد الأطعمة الغنية بالبروتينات المفيدة لبناء العضلات، ولكن هناك أغذية أخرى تحتوي على كمية من البروتين أكثر من البيض، فما هي؟ تحتوي البيضة في المتوسط على 6-7 غرامات من البروتين، إلا أن هناك بعض الأطعمة التي تضاهي البيض كمصدر للبروتين وقد تتغلب عليه في بعض الأحيان، منها ما …

أكمل القراءة »

ما هي فوائد العدس؟

تنصح خبيرة التغذية جانا تيخانيتشيفا بإضافة العدس إلى النظام الغذائي، لأنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية، بما فيها البروتين والألياف، ما يجعله وجبة مشبعة للغاية. وتشير الخبيرة إلى أنه بالإضافة إلى ذلك، للبقوليات قيمة غذائية عالية لأنها تحتوي على الحديد وفيتامين B1 وأحماض أمينية والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور …

أكمل القراءة »