أرشيف الوسم : الطعام

ملعقة يابانية للحد من تناول الملح!

طوّر علماء جامعة Meiji في اليابان ملعقة كهربائية، طُرحت للبيع بسعر 127 دولارا، تعزز المذاق المالح للأطعمة الخفيفة مخن دون الخوف من خطر ارتفاع ضغط الدم. ويمثل إطلاق المنتج “أول تسويق تجاري للتكنولوجيا” التي فازت العام الماضي بجائزة Ig نوبل، التي تكرم الأبحاث غير العادية والغريبة. وطُوّرت الملعقة، المصنوعة من البلاستيك …

أكمل القراءة »

مخاطر شرب الماء بعد الوجبات مباشرة

ماء

نصحت خبيرة التغذية كاريشما شاه بـ”عدم شرب الماء بعد الوجبات مباشرة”، مشيرةً إلى أن الأسباب وراء تلك النصيحة جديرة بالأخذ في الاعتبار. وقالت شاه إن المدة المثالية لشرب الماء بعد الوجبات من أجل الهضم الأمثل تتراوح ما بين 10 إلى 30 دقيقة، لتجنب التعرض لما يلي 1. تخفيف العصارات الهضمية: …

أكمل القراءة »

“الأونروا”: توزيع الطعام في رفح معلق حالياً

اعلنت وكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين “الأونروا” أن “توزيع الطعام في مدينة رفح بجنوب قطاع غزة، معلق حالياً بسبب نقص الإمدادات وغياب الأمن”. وتسببت هجمات العدو الإسرائيلي المتزامنة على شمال قطاع غزة وجنوبه هذا الشهر، في نزوح جماعي جديد لمئات الآلاف من الأشخاص الفارين من ديارهم، وكذلك في …

أكمل القراءة »

إضراب 17 طالباً عن الطعام في أميركا تضامناً مع غزة

أضرب 17 طالبا عن الطعام في جامعة برينستون بولاية نيوجرسي بالولايات المتحدة، وذلك تضامناً مع المدنيين الفلسطينيين في قطاع غزة، الذين يتعرضون لعدوان صهيوني مستمر منذ 7 أشهر. وأعلن الطلاب “عزمهم على مواصلة إضرابهم، حتى تستجيب الإدارة لمطالبهم” بسحب دعمها للكيان المحتل.

أكمل القراءة »

“المحليات الاصطناعية” تتسبب بأضرار في الأمعاء

كشفت دراسة جديدة أن “المحليات الاصطناعية” المستخدمة في العديد من أنواع الطعام، بما في ذلك الحلوى والكعك والعصير واللبن، قد تسبب أضراراً كبيرة. فقد أشارت دراسة جديدة نشرت في مجلة Frontiers in Nutrition، إلى أن جرعات صغيرة من Neotame، المشتق من الأسبارتام، قد تسبب أضراراً للأمعاء، مما يؤدي إلى التهاب …

أكمل القراءة »

إحذر جفاف الكلى!

قدم عدد من الخبراء بعض النصائح التي يمكن القيام بها للمساعدة في الحفاظ على الكلى سليمة: 1-لا تترك الكلية تجف يوصي الخبراء بالتأكد من شرب كمية مناسبة من السوائل كل يوم تصل إلى 8 أكواب كل يوم، ويعد شرب الماء أفضل وسيلة للحفاظ على رطوبة الكليتين، وأي سوائل أخرى مثل …

أكمل القراءة »

نصائح لتوازن غذائي بعد رمضان!

يُواجه الكثير من الناس عند انقضاء شهر رمضان المبارك، عدة تغيرات تشكل تحد للبعض منهم، وتتعلق هذه التغييرات بصعوبة العودة لنظام الحياة الطبيعي ما قبل رمضان الذي طرأ خلاله تغييرات على أنماط الحياة اليومية، كتغيير أوقات الخلود للنوم، وتغيير أنماط الطعم وأوقات الوجبات، وخصوصًا الاعتماد الأساسي على الحلوى والسكريات مع …

أكمل القراءة »

جندي أميركي يواصل إضرابه عن الطعام تضامناً مع غزة

يواصل الجندي في القوات الجوية الأميركية لاري هيبرت إعتصامه أمام البيت الأبيض لليوم الـ6 على التوالي بالتوازي مع إضرابه عن الطعام، للمطالبة بوقف الحرب الصهيونية على قطاع غزة. وبدأ هيبرت إضرابه عن الطعام واعتصامه أمام البيت الأبيض، منذ 31 مارس/آذار الماضي، تحت شعار “أوقفوا احتلال غزة”. وقال هيبرت إن الجندي …

أكمل القراءة »

الإفطار على “شرشاي” في طاجيكستان.. عادة رمضانية “غريبة”

يفطر المسلمون في طاجيكستان على الشاي وشراب الحليب المعروف باسم “شرشاي”. وبعد ممارسة هذه العادة، يستكملون إفطارهم بالطعام العادي. ويعتقد مسلمو طاجيكستان أن الشاي سينبه المعدة ويوقظها بعد يوم صيام طويل. كما يتجول الأطفال الصغار في الشوارع منذ اليوم الأول للشهر الفضيل، وهذه الخطوة من عاداتهم المتناقلة عبر الأجيال، وذلك …

أكمل القراءة »

تأخر الطعام فطعن زوجته وانتحر.. وطبخت البيض بلا “كاري” فقتلها!

أقدم رجل على قتل زوجته لأنها لم تقدم له الطعام في الوقت المحدد ثم أقدم على الانتحار، في ولاية أوتار براديش، الهندية. وقالت الشرطة، إن المتهم البالغ من العمر 30 عاما أراد تناول الطعام فور عودته من العمل في الحقل إلا أن زوجته البالغة من العمر 28 عامًا طلبت منه …

أكمل القراءة »