أرشيف الوسم : السعرات الحرارية

تعتبر الحلاوة الطحينية إحدى الحلويات الأكثر فائدة، لأنها تحتوي على تركيبة طبيعية، وغنية بالفيتامينات والمعادن، وتشبع الجسم بالبروتين وتقوي القلب والأوعية الدموية. وتقول: “إن تناول الحلاوة الطحينية باعتدال يدعم القلب والأوعية الدموية، لأنها تحتوي على الدهون غير المشبعة المفيدة للقلب. كما تحتوي أيضا على مجموعة فيتامينات В والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد …

أكد الدكتور فلاديمير ياكوفينكو أخصائي الغدد الصماء خبير التغذية، أنه يمكن إنقاص الوزن دون الإضرار بالصحة عن طريق تناول أطعمة ذات سعرات حراية سلبية. ووفقا له، يكمن السر الرئيسي لفقدان الوزن باستخدام أطعمة ذات سعرات حرارية سلبية في عملية التمثيل الغذائي لأن كل خلية في جسم الإنسان تعمل باستمرار، وتستهلك …

تتمثل إحدى أسهل الطرق لفقدان الوزن في “تقليل استهلاك السعرات الحرارية وزيادة التمارين الرياضية”، ولكن البعض قد يشعر بالإحباط لعدم ملاحظة أي فرق واضح أو تحقيق النتائج المرجوة. وكشفت المدربة الشخصية وخبيرة التغذية ونمط الحياة كلوي توماس، أن السبب قد يكمن في “التكيف الأيضي”. وأوضحت أنه “يتباطأ التمثيل الغذائي (الاستقلاب) …

اكتشف فريق من الباحثين في جامعة ولاية بنسلفانيا الأميركية، الآثار الناجمة عن تناول وجبة خفيفة من رقائق البطاطا مع الصلصة المخصصة لها. وتوصل الباحثون إلى أن تناول رقائق البطاطا المملحة مع الصلصة، قد يجعل الأشخاص يستهلكون ضعف كمية السعرات الحرارية المستهلكة عند تناول رقائق البطاطا وحدها (أو ما يقارب 77% …

كشف فريق من خبراء الصحة عن سبع طرق بسيطة لتعزيز مستويات الطاقة لدينا بشكل طبيعي، دون الاعتماد على الكافيين. واستشارت مجلة My Weekly العديد من المتخصصين في مجال الصحة للكشف عن هذه الخطوات العملية التي يمكن الالتزام بها بسهولة لتحسين مستويات الطاقة لديك طوال اليوم، بغض النظر عن السبب الكامن …

نصحت اختصاصية تغذية أميركية تُدعى نتالي ريزو الأشخاص بتناول الطعام بشكل متكرر طوال اليوم لمنع زيادة وزنهم. وقالت ريزو: “على الرغم من تأثير السعرات الحرارية على فقدان الوزن إلا أن مفتاح هذا الأمر هو تجنب الوصول إلى مرحلة الجوع الشديد”، مضيفةً أن “العادة الأولى لفقدان الوزن هي تناول الطعام قبل الشعور …

بدأ العلماء في كشف الأسرار وراء عقار “أوزيمبيك” و”ويغوفي” وعقاقير مماثلة، من نوع ناهضات الببتيد الشبيه بالغلوكاغون-1، أو GLP-1. ويرى العلماء الآن أن حقنة إنقاص الوزن التي أصبحت رائجة بين المشاهير، تؤثر على عملية التمثيل الغذائي للمستخدم، وليس فقط شهيته. وكان من المعروف أن عقار “سيماغلوتايد” (Semaglutide)، والذي يباع تحت …

نصح الأستاذ المشارك في قسم علم التغذية بجامعة التكنولوجيا الحيوية سيرغي شكيتين إلى أن الخبراء ينصحون دائماً بتناول وجبة إفطار دسمة لأنها تسمح للجسم بحرق السعرات الحرارية. وقال: “تعتمد هذه التوصية على بعض خصائص عمل الجهاز الهضمي في الجسم، بعد وجبة الفطور تدخل أولى العناصر الغذائية إلى مجرى الدم بكميات …

يعتبر الجبن أحد أنواع الأطعمة المحببة والمستخدمة في جميع أنحاء العالم على نطاق واسع في التغذية وفي أطباق مختلفة. ووفقا للدكتورة ناتاليا بافليوك خبيرة التغذية الروسية، الجبن مادة غذائية مفيدة، مشيرة إلى أن الكثيرين يفرطون في تناول الجبن لمذاقه اللذيذ ورائحته، متجاهلين العواقب السلبية لذلك. وتقول: “أصناف الجبن مختلفة من …

يعتقد الأشخاص الذين يتطلعون إلى فقدان الوزن الزائد، أن تمارين الكارديو (أي نشاط يزيد من معدل ضربات القلب، مثل الجري أو السباحة أو المشي السريع) توفر أفضل طريقة لتحقيق ذلك. ولكن خبراء في اللياقة البدنية يوضحون أنها ليست “الحل الأنسب والوحيد لفقدان الوزن”. وفي الواقع، يُعتقد أن تمارين المقاومة ورفع …