أرشيف الوسم : الحليب

الإفطار على “شرشاي” في طاجيكستان.. عادة رمضانية “غريبة”

يفطر المسلمون في طاجيكستان على الشاي وشراب الحليب المعروف باسم “شرشاي”. وبعد ممارسة هذه العادة، يستكملون إفطارهم بالطعام العادي. ويعتقد مسلمو طاجيكستان أن الشاي سينبه المعدة ويوقظها بعد يوم صيام طويل. كما يتجول الأطفال الصغار في الشوارع منذ اليوم الأول للشهر الفضيل، وهذه الخطوة من عاداتهم المتناقلة عبر الأجيال، وذلك …

أكمل القراءة »

كيف يؤثر السمسم على صحة الإنسان؟

أكدت دراسات كثيرة أن لحبات السمسم فوائد لا تحصى لصحة جسم الإنسان، إضافة رائعة للنظام الغذائي وفي كل الفصول. وأشارت طبيبة التغذية فيرا متى، إلى أن “فوائد الحبات الصغيرة لا تعد، وإن رشة واحدة على وجباتنا لها أن تنهي نقص الكالسيوم في الجسم، وخصوصا وأنها تحوي كمية لا يستهان بها …

أكمل القراءة »

مشروبات للحد من آلام المفاصل!

تناول الأطعمة الصحية والمكملات الغذائية لا يعد الطريقة الوحيدة لتحسين صحة المفاصل، لكن هناك بعض المشروبات الصحية التى تساهم فى علاج التهاب المفاصل يقدمها التقرير المنشور عبر موقع healthshots. هناك عدد كبير من الأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل الناجمة عن التهاب المفاصل، ومن المعروف أنه يصيب الأشخاص من جميع …

أكمل القراءة »

إضافة إلى الشوكولا.. أطعمة تمنعنا من النوم!

عادة ما يتم ربط الأرق وعدم القدرة على النوم بشرب القهوة، ولكن هناك الكثير من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكافيين ويمكن أن تسبب الأرق. ويمكن أن يكون للكافيين آثار ضارة مثل الصداع وزيادة القلق، لذلك قد يكون من المفيد إلقاء نظرة على المنشطات الموجودة في نظامك الغذائي. وفي ما …

أكمل القراءة »

نصائح للأم المرضعة لكيفية التصرف أثناء السفر

تواجه الأمهات اللاتي يسعين للسفر بالطائرة خلال فترة الإرضاع تحديات من نوع خاص، ولكن إليك ما يجب مراعاته عند السفر بالطائرة خلال هذه الفترة الحساسة. حتى لو كانت الشركات تسمح للرضع بالسفر في حضن شخص بالغ مجانًا، إلا أن شراء مقعد للطفل يعتبر أكثر أمانًا ويوفر لك الراحة والمساحة الكافية. …

أكمل القراءة »

ما هو تأثير تناول القهوة على معدة فارغة؟

كشف تقرير طبي أن شرب القهوة على معدة فارغة غير مرجح أن يتسبب في مشاكل صحية، ولكن هناك فئة من الأشخاص يجب عليها أخذ الحيطة والحذر. وأوضحت أستاذة علم وظائف الأعضاء بجامعة كاليفورنيا، كيم باريت، أن تناول القهوة على معدة فارغة قد يزيد من الأعراض للأشخاص الذين يعانون من معدة …

أكمل القراءة »

تخفيض استيراد الحليب الى 50% ومطالبة بضبط الحدود

دعا وزير الزراعة في حكومة تصريف الأعمال عباس الحاج حسن، إلى تخفيف استيراد الحليب المجفف بالتواريخ، مع التخفيف من استيراد زيت النخيل حرصاً على دعم القطاع. واجتمع الحاج حسن بممثلين عن معامل الألبان والأجبان والمؤسسات العاملة في هذا القطاع، إضافةً إلى كبار موظفي الوزارة المختصين في قطاع الإنتاج الحيواني. وطالب …

أكمل القراءة »

هل تضر منتجات الألبان بالأم أثناء الرضاعة الطبيعية؟

بخلاف علاقة الترابط التي تنميها الرضاعة الطبيعية بين الأم ومولودها، لاسيما في الفترة الأولى، فهي أيضا تحظى بعديد الفوائد الصحية التي تعود على الطفل الصغير بالإيجاب. فحليب الأم مصدر غني بالمغذيات مثل البروتين، الدهون والكربوهيدرات، كما أنه يحتوي على أجسام مضادة وغيرها من العوامل التي تعنى بتعزيز القدرات المناعية للطفل. …

أكمل القراءة »

أطعمة تزيد من حب الشباب

يلعب النظام الغذائي دوراً هاما في ظهور حب الشباب، حيث أظهرت بعض الدراسات أن تناول بعض الأطعمة بكثرة يمكن أن يسهم في ظهور المشكلة. ورصد موقع “هيلث لاين” المعني بالتقارير العلمية، 7 أنواع من الأطعمة يمكنها أن تتسبب في ظهور حب الشباب بناء على دراسات علمية أجريت في هذا الشأن، وهي: -الكربوهيدرات …

أكمل القراءة »

ما هي مصادر البروتين الغذائية غير اللحوم؟

يقع البعض في حالة من الحيرة عند الرغبة في الحصول على البروتين من مصادر غذائية غير اللحوم، بحسب ما نشره موقع NDTV، يمثل البروتين جزءًا أساسيًا من نظام غذائي متوازن. يمد البروتين الجسم بالطاقة ويقوي العظام ويشبع المعدة. وفي حالة الرغبة في التغيير وتناول أطعمة لا تشتمل على اللحوم، تكمن …

أكمل القراءة »