أرشيف الوسم : الاطعمة

اعتبرت الدكتورة ماريا بولنر أخصائية أمراض المناعة والحساسية أن بعض الأطعمة قد تزيد ردود الفعل التحسسية تجاه النباتات المزهرة في الربيع. ووفقا لها، تظهر في منتصف الربيع، بالفعل أعراض حمى القش، وقد يشعر المصاب بالحساسية عندما يتناول التفاح بحكة في الفم بسبب رد الفعل التحسسي المتبادل. وقالت: “إذا كان الشخص …

يعتبر شهر رمضان المبارك فرصة عظيمة لتعزيز العادات الصحية والانضباط الغذائي، حيث يمتنع المسلمون عن الطعام والشراب من الفجر حتى غروب الشمس. وبينما يحمل الصيام فوائد صحية عديدة مثل تحسين التمثيل الغذائي وخفض ضغط الدم والكوليسترول، فإن التغذية غير المتوازنة قد تؤدي إلى الإرهاق أو زيادة الوزن. لذا، فإن اتباع …

أكد الدكتور ألكسندر مياسنيكوف أنه وفقاً للإحصائيات يعاني نصف سكان الأرض من نقص عنصر الزنك، ومعظمهم لا يفكرون بهذا الأمر. ووفقاً له، التعب السريع، تساقط الشعر، تكرر الإصابة بنزلات البرد، هذه الأعراض قد تشير إلى نقص عنصر الزنك في الجسم. ويعتبر نقص الزنك ثالث أكثر أنواع النقص انتشارا بعد اليود …

حذّر طبيب الأسنان الدكتور ستيوارت بيجز من استخدام السجائر الإلكترونية بشكل مستمر لأنها تتسبب بفقدان حاسة التذوق على المدى الطويل. وأوضح بيجز أن السجائر الإلكترونية يمكنها أن تتسبب في فقدان المستخدمين حاسة التذوق بسبب الانخفاض الكبير في إنتاج اللعاب الناتج عن الأجهزة. وأشار بيجز إلى أن الحالة المعروفة باسم “لسان …

كشف خبير تغذية عن نتائج صادمة بشأن وجبات محددة وشائعة حول العالم تقلل دقائق من عمر الإنسان. وأشار الخبير الإسباني لويس ألبرتو سامورا، خلال لقاء تلفزيوني، إلى نتائج بحث من جامعة ميشيغان الأميركية، للتأكيد على الضرر الذي تسببه الأطعمة الفائقة المعالجة. ووفقاً لوسائل إعلام غربية، فقد نشر فريق بحثي من …

تعد مقاومة الإنسولين مقدمة للإصابة بمرض السكري، لكن هناك طرقًا للحماية منها وتقليل خطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة على المدى الطويل. ويؤكد اختصاصي التغذية المعتمد في لوس أنجلوس فاندانا شيث، أن تناول المزيد من الأطعمة النباتية الكاملة الغنية بالألياف مثل الفاصوليا والعدس والحبوب الكاملة والخضروات الورقية والخضروات النابضة بالحياة …

إذا كنت ممن يعانون من مشكلة القولون العصبي وتبحث عن أكلات تريح القولون لديك، فعليك أن تعلم أن هناك بعض الأطعمة التي قد تساعد في تهدئة القولون بينما هناك أطعمة يفضل أن تلتزم بها بصورة عامة. بصورة عامة يجب عليك أن تتناول أكلات تناسب القولون ولا تسبب تهيجه، حيث ينصح …

هل يمكن للمرأة الحامل أن تصوم، وهل الصيام آمنا للأم وجنينها؟ أكدت الدكتورة أيات جميل الحواجرة، استشارية طب النساء والتوليد، أن معظم الدراسات العلمية قد أثبتت عدم وجود آثار سلبية لصيام الأم على صحتها أو وزن الجنين ونموه إذا كان الحمل طبيعيا، لذلك فإن كانت الحامل تتمتع بصحة جيدة ولا …

أعلنت اختصاصيّة الغدد الصماء وخبيرة التعذية الروسية الدكتورة آنا كريفوشييفا، أن تناول المنتجات الغذائية الخالية من الدسم يمكن أن يلحق الضرر بالصحة. وأشارت إلى أنه لا حاجة للإكثار من تناول المنتجات الغذائية الخالية من الدسم، لأن المنتجين غالبا ما يستخدمون خلال عملية إنتاجها عددا كبيرا من الإضافات الضارة للجسم: السكر، …

الليستريات هي عدوى نادرة تسببها بكتيريا تسمى الليستيرية. ويُمكن الإصابة بهذا المرض البكتيري عن طريق أنواع عدة من الطعام، وخصوصًا الأطعمة المبردة الجاهزة للأكل. ويُمكن أن تكون أعراض عدوى الليسترية مشابهة لأعراض الإنفلونزا، وتشمل ارتفاع درجة الحرارة وآلام العضلات أو الشعور بقشعريرة أو الشعور بالمرض والإسهال. وبعض الأشخاص في الواقع …