أرشيف الوسم : اغذية

وزير الزراعة: ننتج 3 آلاف طن من الحمص ونحتاج الى مضاعفتها

أوضح وزير الزراعة في حكومة تصريف الأعمال عباس الحاج حسن أن “قدرة لبنان الانتاجية تقدر بحوالي 3 آلاف طن من الحمص في الوقت الذي نستورد ما لا يقل عن 15 ألف طن”. وأضاف الحاج حسن أن “الفارق كبير والهوة واسعة ولكن نحتاج الى مضاعفتها من خلال توسيع المساحات المزروعة من …

أكمل القراءة »

ما هي العناصر الكيميائية الأهم لدعم القلب والأوعية الدموية؟

القلب

أكدت أخصائية التغذية الروسية ماريا فولينكينا، أن المغنيسيوم والزنك والنحاس هي عناصر كيميائية مفيدة لجهاز القلب والأوعية الدموية، مضيفةً أن المغنيسيوم والزنك والنحاس توفر الأداء الصحيح لنظام القلب. وأشارت الاخصائية الروسية إلى أنه يجب تعاطي المغنيسيوم في حال اضطرابات كالقلق، مؤكدةً أن نقص هذا العنصر الكيميائي يشكل خطرًا على الحالة …

أكمل القراءة »

ما هي فوائد “حمية الديتوكس”؟

ينصح بعض الاختصاصيين باتباع حمية الديتوكس بسبب تعرّض الإنسان المستمر للمواد الكيميائية المؤذية الموجودة في البيئة والنظام الغذائي، وأهم هذه السموم مبيدات الحشرات، المنظّفات المنزلية، المضافات الغذائية، المضادات الحيوية والهورمونات المضافة إلى الأغذية والأدوية ودخان السجائر وغيرها الكثير. وعند تراكم هذه السموم في الجسم، يشعر الشخص بالإنهاك والتعب، واضطرابات المزاج …

أكمل القراءة »

ضبط أغذية منتهية الصلاحية في سوبر ماركت

ضبطت مواد غذائية (أجبان- لحوم مثلجة- كريمة للطبخ- أسماك مثلجة-عجينة الكنافة) لا تحمل تواريخ صلاحية في إحدى السوبرماركت في منطقة مثلث شحور- أرزون. وتم تنظيم محضر ضبط بمؤازرة الأمن العام ومخابرة النيابة العامة في الجنوب بشخص القاضي رهيف رمضان الذي أعطى إشارة بحجز البضاعة واستجواب صاحب العلاقة. واستكملت المصلحة جولاتها …

أكمل القراءة »

لتحفيز عمل الدماغ.. نصائح بتناول هذه الأغذية

أعلنت خبيرة التغذية الدكتورة كريستينا بلوتنيكوفا، أنّ دماغ الإنسان يتحمّل يوميًّا عبئًا كبيراً، خصوصًا عند تعامله مع المعلومات. لذلك يمكن بسبب الجهد الزائد أن يحصل “عطل” في عمله. والمواد الغذائية التي تحفز عمل الدماغ هي: 1- البروكلي: وأشارت الخبيرة، إلى أنّ هذه المادة الغذائية ضرورية للدماغ، لأن جميع أنواع الملفوف …

أكمل القراءة »