19/12/2022
ضبط مفتشو مصلحة الاقتصاد والتجارة، بمؤازرة فريق من عناصر الأمن العام، خلال جولة نفّذوها اليوم، على سوبرماركت في بلدة كفرحتى جنوب لبنان، مواد غذائية منتهية الصلاحية قدرت قيمتها بـ35 مليون ليرة لبنانية، وتم على إثرها تسطير محضر ضبط وحجز البضاعة، ليصار الى استكمال الاجراءات القضائية اللازمة مع النيابة العامة في …
أكمل القراءة »10/12/2022
كشف علماء من جامعة بنسلفانيا الأميركية قائمة بالمواد الغذائية والمنتجات المفيدة لميكروبيوم الأمعاء. وتشير مجلة Clinical Nutrition и The Journal of Nutrition، إلى أن الباحثين درسوا تأثير تناول 28 غراماً من الفول السوداني في مستعمرة بكتيريا بجسم الإنسان، مسؤولة عن عمليات التمثيل الغذائي في الكبد والاستجابة المناعية، وطلب الباحثون من …
أكمل القراءة »18/10/2022
بتاريخ 17/10/2022 وصلت إلى مطار رفيق الحريري الدولي طائرة محملة بكمية من المواد الغذائية المقدمة هبة من الجمهورية الإيطالية إلى الجيش اللبناني. وافادت قيادة الجيش في بيان:أنه تم تسلمها بحضور ممثل عن قائد الجيش العماد جوزاف عون،والملحق العسكري الإيطالي العقيد Marco ZONA وعدد من الضباط.
أكمل القراءة »12/07/2022
تحدثت خبيرة تغذية روسية عن فوائد البازلاء وما تحتوي على مواد غذائية مفيدة محذرة في الوقت نفسه فئة من الأشخاص من تناولها. ففي لقاء مع “سبوتنيك”، قالت آنا بيلوسوفا، أن البازلاء تعتبر مصدرا ممتازا للبروتين، والأطباق التي يتم فيها دمج هذا المنتج مع اللحوم تحتوي على مجموعة مثالية من الأحماض …
أكمل القراءة »28/06/2022
أدّى إضراب موظفي الإدارة العامة في أسبوعه الأول، إلى تعطيل كل معاملات تصدير المواد الغذائية واستيرادها. وفي تصريح لـ “الأخبار”، لفت رئيس نقابة مستوردي المواد الغذائية، هاني بحصلي، الى أنه أجري حلحلة جزئية لمسألة التصدير، لكن استمرّ الشلل في معاملات الاستيراد ما أدى إلى تكدّس الحاويات في مرفأ بيروت ليبلغ …
أكمل القراءة »03/05/2022
رحّب وزير الصناعة جورج بوشكيان، بقرار العراق، السماح باعادة استيراد مواد غذائية كان فارضاً الحظر عليها. واعتبر بوشكيان أن هذا القرار يفتح الأسواق العراقية مجدّداً أمام المنتجات اللبنانية ذات الصلة، والقادرة على المنافسة مع مثيلات لها من مصادر أخرى، كون الصناعة اللبنانية، ولا سيما الصناعات الغذائية، علامة للجودة، وأثبتت قدراتها …
أكمل القراءة »17/03/2022
أصدرت وزارة الصناعة لائحة جديدة بالسلع الغذائيّة المعدّة للتصدير، والمعفاة من الإجازة الصادرة عن وزير الصناعة، وتجدونها في الصّور المرفقة.
أكمل القراءة »13/03/2022
اعترف مصدر وزاري لـ”الديار” بأن “هناك صعوبات تواجه الجهود التي تقوم بها الحكومة والجهات المعنية لتوفير وتسهيل تأمين المواد الغذائية الاساسية بسبب الاضطراب الكبير في السوق العالمية والتهافت على هذه المواد جراء تداعيات حرب اوكرانيا، لكنه استدرك قائلا ان هناك اتصالات ومساعي مستمرة للمساعدة في حل هذه المعضلة، خصوصا ان …
أكمل القراءة »11/03/2022
أشار وزير الصناعة جورج بوشكيان الى ان “منعاً لأي لغط والتباس أو تفسير خاطىء للقرار رقم 16/1 الذي صدر عن وزير الصناعة اليوم وحظّر فيه تصدير موادّ الغذاء المصنّعة في لبنان، إلا في حال الحيازة على اجازة تصدير من وزارة الصناعة وموقّعة من وزير الصناعة حصراً”، موضحا أن “القرار لم …
أكمل القراءة »19/02/2022
كشف مستخدمو تطبيق “WeChat” الصيني، عن مجموعة من الأشياء والمواد الغذائية التي لا يجوز تخزينها بالبراد. وبحسب التطبيق، فمن الأفضل عدم تخزين التوابل والبهارات في الثلاجة. لأن التوابل مثل اليانسون والفلفل، عند تخزينها في الثلاجة تبدأ في الترطيب، ونتيجة لذلك فإنها تنتج السموم الفطرية التي تسبب أمراض الكبد. كما نصحوا …
أكمل القراءة »
الجريدة ـ لبنان
