أرشيف الوسم : الأطعمة المخمرة

أشار مدرب الصحة الشاملة ومؤلف كتاب “تناول كعكتك وانقص وزنك” أزهر علي سيد، ان “للأطعمة المخمرة نكهة ورائحة وملمساً ومظهراً مميزاً، علاوة على أن الطريقة التقليدية لحفظ الطعام المعروفة باسم التخمير لا تعمل فقط على إطالة العمر الافتراضي للطعام بل تعمل أيضًا على تحسين محتواه الغذائي من خلال جعل العناصر …

أكمل القراءة »