أفاد خبراء من هيئة الجودة الروسية (Roskachestvo) أن الارتفاع غير الطبيعي في درجات الحرارة يسبب ضغطاً إضافياً على القلب والأوعية الدموية والغدد الصماء والجهاز الهضمي، ما يزيد من مخاطر الإجهاد الحراري ومضاعفاته الصحية.
وأوضح الخبراء أن اتباع نظام غذائي متوازن يمكن أن يخفف من هذه التأثيرات، من دون الحاجة إلى حميات صارمة، مشيرين إلى أن التركيز على الأطعمة النباتية مثل الخضار الورقية والفواكه والخضراوات يساهم في تزويد الجسم بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران أساسيان لدعم عمل القلب وتقليل فقدان الأملاح المعدنية عبر التعرق.
كما لفتوا إلى أن الألياف الموجودة في الأغذية النباتية تساعد في تحسين وظائف الجهاز الهضمي وتنظيف الأمعاء بلطف، خصوصاً خلال فترات ارتفاع درجات الحرارة التي تؤثر على نشاط الإنزيمات في الجسم.
وفي المقابل، حذر الخبراء من الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة والوجبات السريعة والملح، معتبرين أنها تؤدي إلى احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم والشعور بالتعب والثقل.
ودعوا إلى أن تشكل الخضار والفواكه الموسمية الطازجة نحو 50% على الأقل من الوجبات اليومية، إضافة إلى الحرص على تعويض نقص العناصر الغذائية الدقيقة التي يسببها الطقس الحار عبر أطعمة غنية بالعناصر المفيدة.
كما شددوا على أهمية شرب الماء بكميات صغيرة ومتكررة خلال اليوم، وتجنب المشروبات الغازية المحلاة والكحول، مع استبدال القهوة والشاي المركز بمشروبات الأعشاب أو العصائر الطبيعية غير المحلاة، لما لذلك من دور في دعم توازن الجسم والوقاية من الإرهاق الحراري.
