أشارت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي يلينا مانيلو، إلى أن الكوسا مفيدة إلى حد ما، نظرًا لاحتوائها على نسبة جيدة من الفيتامينات والألياف الغذائية والعناصر المعدنية. ومع ذلك، يجب على بعض الناس تناولها بحذر، لأنها تشكل خطراً في حالة الإصابة بأمراض الكلى والتهاب البنكرياس.
وأوضحت مانيلو أن الكوسا يحتوي على نسبة عالية من فيتامين С، حيث يكفي تناول 100 غرام للحصول على 30 بالمئة من الكمية اليومية اللازمة منه. وتناول كمية كبيرة من الكوسا وخاصة في الحالة الطازجة يهيج الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء.
وتضيف أن الإفراط بتناول الكوسا يمكن أن يؤدي إلى التهاب المعدة والقرحة والتهاب القولون، ويمنع تناوله في حالة تفاقم التهاب البنكرياس، علاوة على ذلك، يحتوي على نسبة عالية من أملاح البوتاسيوم، التي تساهم في تكون حصى الكلى.
ونصحت بعدم تناول الكوسا في حالات أمراض الكلى: التهاب الحويصة والكلية، وجود الحصى في الكلى والقصور الكلوي، لأن لها تأثير قوي مدر للبول.