الجريدة ـ لبنان
تحدّث خبراء تغذية عن التأثير الإيجابي للأفوكادو في عمل القلب لاحتوائه على فيتامينات وعناصر معدنية مهمة.
وأشار الخبراء إلى أن الأفوكادو يحتوي على البوتاسيوم المسؤول عن توصيل الإشارات العصبية إلى عضلات القل، وأن استبدال الدهون الحيوانية بدهون نباتية غير مشبّعة يخفض خطر الموت بأمراض القلب بنسبة 24-26%
ويحتوي الأفوكادو على عناصر السيليكون والبورون والنيكل، التي تساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي.
ويتميز الأفوكادو باحتوائه على:
- الأحماض الدهنية غير المشبعة
- مضادات أكسدة طبيعية
- فيتامينات
- ألياف غذائية
وتساعد هذه المواد مجتمعة على امتصاص بعضها بعضاً، وتعزز تأثيرها الإيجابي في الجسم.
لا يوجد أي مانع في تناول الأفوكادو سوى حالة التحسس الفاكهي، ويجب التنبه إلى أنه يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية.
