أعلنت المديرية العامة لقوى الامن الداخلي ـ شعبة العلاقات العامة أنه “في إطار العمليّات التّي تقوم بها مفرزة جونية القضائية في وحدة الشرطة القضائيّة لتوقيف المجرمين على مختلف الأراضي اللبنانيّة، توافرت معلومات لهذه المفرزة عن قيام إحدى العصابات بترويج عملة مزيّفة من فئة الـ /100/ دولار أميركي، وذلك عبر المناورات الاحتياليّة”.

ولفتت المديرية في بيان لها أنه “بعد الاستقصاءات والتحريات التي قام بها عناصر المفرزة المذكورة، تمكنت من تحديد هوياتهم وتوقيفهم، بالجرم المشهود، في محلّة الضبيّة، وهم كل من:
إ. ص. (مواليد عام 1970، أردني الجنسيّة)
ع. س. (مواليد عام 1977، أردني الجنسيّة)
ه. ع. (مواليد عام 1989، فلسطيني الجنسيّة).

واضافت: “بعد تفتيشهم، عُثر بحوزتهم على /23/ رزمة من الأوراق المزيّفة، قُدّرت قيمة كل رزمة بـ/10،000/ دولار أميركي وهي عبارة عن رُزَم مليئة بأوراق فارغة ومغلّفة بإحكام بواسطة النايلون بطريقة يصعب على الزبون فتحها للتأكّد من المبلغ وصحّته، وقد وضعوا على أول وآخر كل رزمة ورقة من فئة الـ/100/ دولار المزيّفة لتضليل الضحية”.

كما وأودع الموقوفون والمضبوطات، القطعة المعنية لإجراء المقتضى القانوني بحقهم، بناءً على إشارة القضاء المختص.

أعلنت المديرية العامة لقوى الأمن الداخلي أن عدد المحاضر المنظمة في إطار الاجراءات الوقائية للحد من انتشار فيروس كورونا التي تتخذها منذ تاريخ 17-12-2021 لغاية اليوم، بلغ 1081.
وفي التفاصيل، سطّرت القوى الأمنية 915 محضرا بحق أشخاص غير ملقحين خالفوا قرار التجول، 166 محضرا بحق مؤسسات، بالاضافة إلى 54 مؤسسة خُتمت بالشمع الأحمر.

يدخل البيض بشدة في نظامنا الغذائي، ذلك لأنه مصدر جيد ومنخفض التكلفة للبروتين، ويمكن إعداده في العديد من الأطباق الشهية، لكن هل هناك مخاطر في تناول البيض يوميا، وما هي الكمية القصوى المسموح بها.

ينتمي البيض إلى عائلة البروتين ويحتوي على جزأين: البروتين (البياض)، والمح (الجزء الأصفر من البيضة). بروتين البيض له قيمة بيولوجية عالية، ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية وجودة امتصاصه في الجسم ممتازة، بحسب تقرير لموقع mako.

يحتوي صفار البيض على قيمة غذائية كبيرة – فهو يحتوي على مضادات الأكسدة الضرورية لصحة أعيننا، كما أنه يحتوي على حمض الفوليك وفيتامين B12 و B2 وA و Dوالمعادن مثل السيلينيوم، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية، وكذلك الزنك والكولين.

إلا أن البيضة تحتوي على نسبة عالية نسبيا من الكولسترول (200-250 مغم حسب حجمها)، ولكنها تحتوي على كمية قليلة نسبيا من الدهون المشبعة (حوالي 1.6-2 غرام لكل بيضة).

والبيض منخفض نسبيا من حيث السعرات الحرارية، إذ أن بيضة واحدة تحتوي على 80 سعرا حراريا و 7

كم عدد البيض المسموح بتناوله في اليوم؟

سؤال المليون دولار الذي يثير قلق الكثير منا هو “كم عدد البيض المسموح بتناوله في اليوم؟”.
على الرغم من كونه لذيذا ومتاحا وسهل الطهي وذا قيمة غذائية كبيرة، إلا أن البيض يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول.

تزيد مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية.
تبلغ كمية الكوليسترول في بيضة واحدة حوالي 200-250 مغم، مع أحدث توصية وفقا لجمعية القلب الأمريكية بعدم تناول أكثر من 300 مغم من الكوليسترول يوميا.

وبدءا من الستينيات، كانت التوصيات هي الحد من استهلاك البيض بحد أقصى 3 في الأسبوع، خوفا من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
ولكن على عكس ما كان يعتقد سابقا، ثبت العلم أن حوالي 70% من الكوليسترول ينتج في أجسامنا – في الكبد (الكوليسترول الداخلي)، وحوالي 30% فقط من الكوليسترول يأتي من الطعام الذي نتناوله (الكوليسترول الخارجي).

لم تجد الدراسات التي تفحص العلاقة بين استهلاك البيض وأمراض القلب والأوعية الدموية في مجموعات سكانية مختلفة ارتباطا مهمًا بين تناول البيض وأمراض القلب التاجية.

ومع ذلك، أوصت جمعية أمراض القلب الإسرائيلية السكان الأصحاء باستهلاك ما يصل إلى 6-7 بيضات في الأسبوع دون خوف من زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ولكن بالنسبة للأشخاص مع مرض السكري / أمراض القلب التاجية/ فرط كوليسترول الدم (الكوليسترول الزائد في الدم) الذي لا يتم موازنته بالأدوية، يُنصح بتقليل استهلاك البيض إلى 4 في الأسبوع، بما في ذلك البيض الموجود في الأطعمة المعقدة مثل الفطائر والكعك وأي طبق حيث يكون البيض جزءا من الوصفة.
وبالإضافة إلى ضرورة الانتباه إلى عدد البيض الذي نتناوله أسبوعيا، يوصى بتقليل استهلاك الدهون المشبعة التي تأتي بشكل أساسي من الحيوانات، مثل: اللحوم الدهنية، لحم الضأن، النقانق الزبدة وكذلك جوز الهند وزيت النخيل، وتفضل الدهون غير المشبعة التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، مثل زيت الزيتون والكانولا والأفوكادو والمكسرات.

كيف تأكل البيض بشكل صحيح؟

قد يحتوي البيض الطازج على بكتيريا، بما في ذلك السالمونيلا. يعد تناول البيض في هذه الحالة أمرا خطيرا على الجميع، وخاصة الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة- النساء الحوامل وكبار السن والأطفال.
يمكنك التأكد من طهي البيض كما هو مطلوب في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
لا تشتري بيضا غير موسوم أو بيضا متشققا أو مكسورا أو بيضا غير نظيف القشرة.
قم بتخزين البيض في الثلاجة فقط، في وعاء بلاستيكي مغلق، وأخرج البيض من الثلاجة عند استخدامه.
لا تغسل البيض، فقد يتسبب الشطف في دخول البكتيريا من خلال القشرة.
يجب تجنب ملامسة البيض المسلوق وغير المطبوخ ويجب الحرص على غسل اليدين جيدا (بالماء والصابون) قبل وبعد التعامل مع البيض أو تعبئته.

المصدر: “سبوتنيك”

أفيد أن روابِط التعليم الرسمي تتوجه لإعلان رفض العَودة إِلى المدارس الإثنين المُقبِل لعدَم تَطبيق الوعود.

وكان وزير التربية والتعليم العالي عباس الحلبي أعلن “العودة الآمنة إلى المدارس في العاشر من الشهر الجاري”،مع اتخاذ كافة الاجراءات الوقائية.

اندلع حريق هائل والتهم 10 سيارات إثر حادث سير في الطريق الأوسطي جنوبي القاهرة.

وأفادت صحيفة “الوفد” المصرية، بأن قوات الحماية المدنية بالقاهرة، سيطرت على الحريق الذي التهم 10 سيارات.

وأسفر الحادث الذي وقع صباح اليوم، في مدنية 15 مايو، جنوبي القاهرة، عن وفاة شخص، وإصابة 8 آخرين، وتفحم السيارات بالكامل، حسب ما جاء على موقع “سبوتنبك”.

https://www.facebook.com/carsclubegyptpage/videos/609986503611427

وتلقت غرفة عمليات مرور القاهرة، بلاغا بوقوع حادث تصادم، لعدد من السيارات بالطريق الأوسطي، وبانتقال الخدمات المرورية تبين أن الحادث أسفر عن حريق ضخم شب في السيارات.

وبحسب “سبوتنبك” تم الدفع بعدد من سيارات الإطفاء والإسعاف لموقع الحريق، ونَقْلُ المتوفى والمصابين إلى مستشفى حلوان العام، وجار نقل باقي الضحايا.

اعلن مصرف لبنان أن “حجم التداول على منصة صيرفة بلغ لهذا اليوم، 15 مليون و500 ألف دولار أميركي بمعدل 24500 ليرة لبنانية للدولار الواحد، وفقا لأسعار صرف العمليات التي نفذت من قبل المصارف ومؤسسات الصرافة على المنصة”.

وأشار المصرف في بيان له إلى أن “على المصارف ومؤسسات الصرافة الاستمرار في تسجيل كل عمليات البيع والشراء على منصة Sayrafa، وفقا للتعاميم الصادرة في هذا الخصوص”.